Ce produit est un isolat de protéines de lait conçu pour les formulations de barres. Il offre des propriétés uniques qui améliorent la texture et prolongent la durée de conservation dans diverses applications. Il a une valeur nutritionnelle élevée et peut améliorer la texture des barres nutritionnelles, des produits de boulangerie et des confiseries.

Fournis par: Glanbia

Code produit: F01804

Disponibilité régionale: Canada

Origine des ingrédients: Origine laitière

Caractéristiques: BTR, Durée de conservation améliorée

Allégations d'étiquetage: Halal, Kascher

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Origine des ingrédients
    Type de protéine
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Ingrédients
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    caractéristiques du produit
    • Haute valeur nutritionnelle
    • Texture améliorée

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Saveur
    Faire le ménage. Laitier

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage
    • Sacs en papier kraft à parois multiples, dotés d'une doublure intérieure en polyéthylène de qualité alimentaire.
    • Poids net 25 kg (55,115 lb).

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    2 ans
    Informations sur le stockage et la manipulation
    • Conserver dans un environnement frais, sec et propre en dessous de 26°C (80°F) et à une humidité relative inférieure à 65 %.
    • Tenir à l’écart des odeurs fortes et autres contaminants.
    • Utilisez les stocks en rotation jusqu'à 2 ans.