Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Type d'enzyme
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Ingrédients
- Chlorure de sodium, triacylglycérol lipase
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Applications recommandées
Transformation laitière.
Propriétés
- Forme physique
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
Numéro de produit 10711 : sac de 20 kg en boîte.
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 24mois
- Conditions de stockage et durée de conservation
- Le produit doit être stocké dans les contenants d'origine scellés.
- Température de stockage recommandée 4-8 °C.
- Lorsqu'il est stocké dans les conditions recommandées, la durée de conservation est de 24 mois et la perte d'activité est inférieure à 3 % par an.