Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Ingrédients
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
- Points forts du produit
- Couleur légèrement dorée
- Réduit la consommation d’huile
- Taille des particules fines
- Émulsifiant
- Liant l'eau
- Liant à l'huile
- Longue durée de conservation
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Applications recommandées
- Barres cuites au four
- Biscuits riches en protéines
- Tortillas
- Boulangerie sans gluten
- Mélanges de boulangerie
- Viande végétale
- Céréales et choux
- Des biscuits
- Vinaigrettes et sauces
- Remplacement des gencives
- Remplacement des œufs
- Pâte à frire
- Pâtes
Propriétés
Réglementaire et Conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
- Sac polytissé 5 épaisseurs
- Poids net 50 lb (22,68 kg)
Stockage et Manipulation
- Conditions de stockage et durée de conservation
- Conserver dans un environnement frais, sec et propre à une température inférieure à 22 °C (72 °F) et à une humidité relative inférieure à 65 %.
- Tenir à l’écart des odeurs fortes et autres contaminants.
- Utilisez les stocks en rotation pendant deux ans maximum.