Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Lignes directrices pour les candidatures
Ne décongelez pas les sachets de granulés avant utilisation. La culture congelée en sachets décongèle rapidement, minimise le temps d'exposition en dehors des conditions de congélation. Le contenu du sachet peut se déposer au fil du temps en raison des densités variables des granulés, ce qui peut entraîner des performances inégales du produit si seule une partie du sachet est utilisée. Par conséquent, il est très important que la totalité du contenu de l’emballage soit utilisée lors du dosage afin de garantir le rapport de déformation conçu et de garantir des performances de culture complètes. Désinfectez le sachet au niveau de la zone d'ouverture et ajoutez la culture au produit pasteurisé par agitation douce. Agiter le mélange pendant 5 à 10 minutes pour mélanger la culture uniformément dans la cuve.
Dosage recommandé : 0,1 à 3 unités / 1 000 L
Propriétés
Réglementaire et Conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
- Disponible en différentes tailles d'emballage, veuillez contacter votre représentant commercial pour plus d'informations.
- Les culots de culture congelés sont scellés dans des sachets.
- Le mélange de cultures est conditionné en sachets regroupés dans une boîte en carton ou un sachet plastique.
- Tous les sachets sont expédiés dans des boîtes en polystyrène avec de la neige carbonique pour garantir une qualité optimale.
Stockage et Manipulation
- Conditions de stockage et durée de conservation
- Le produit doit être conservé dans son emballage d'origine scellé.
- La température de stockage recommandée est de -45 °C (-49 °F) ou moins.
- Conservé dans son emballage d'origine dans les conditions de conservation recommandées, le produit a une durée de conservation optimale de 24 mois à compter de la date d'emballage.