GRINDSTED® Xanthane 80 A45100

1 sur 21 produits de cette marque
Il s'agit d'une gomme xanthane de qualité alimentaire spécialement conçue à des fins épaississantes et stabilisantes. Sa taille de particules (80 mesh) et son taux d'hydratation facilitent une manipulation et une application rapides et faciles dans des conditions typiques de transformation alimentaire.

Fournis par: IFF

Code produit: F15440

Disponibilité régionale: Canada

Les fonctions: Épaississant, Modificateur de viscosité

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Sans OGM

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Points forts du produit
    • Agent de suspension pour solides et gouttelettes d'huile
    • Stabilisateur d'émulsion et de mousse efficace
    • Haute viscosité à faible concentration avec comportement pseudo-plastique (dilution par cisaillement)
    • Effet anti synérèse
    • Stable dans les solutions acides et alcalines
    • Très résistant à la température
    • Compatible avec les solutions contenant de fortes concentrations de divers sels

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Utiliser le niveau
    , , , , , , ,
    Zone d'application

    Une gomme soluble à froid et synergique avec le guar et le beangum de caroube.

    Propriétés

    Forme physique
    Note

    * - Testé et contrôlé selon un plan d'échantillonnage pertinent à partir des matières premières, de l'environnement, du processus ou du produit final et non répertorié dans notre certificat d'analyse standard.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Cartons ondulés doublés de polyéthylène de 25 kg (55,1 lb)

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    24 mois
    Informations sur le stockage et la durée de conservation
    • Conserver au frais et au sec.
    • La durée de conservation est de 24 mois à compter de la date de production.