Ce produit est un ingrédient alimentaire constitué principalement d'inuline dérivée de la chicorée. Ce produit est une forme standard d’inuline de chicorée. L'inuline est constituée d'oligo- et polysaccharides composés d'unités fructose. Presque toutes les chaînes de fructose se terminent par une unité glucose. Il présente un aspect poudreux fin, blanc à légèrement jaune.
Fournis par: Beneo
Code produit: F00904
Disponibilité régionale: Canada
Les fonctions: Source de fibres, Source de fibres, Prébiotique
Allégations d'étiquetage: Sans produits d'origine animale, Sans gluten, Halal, Kascher, D'origine naturelle, Organique, À base de plantes, Végétalien, Végétarien
