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Ce produit est un amidon alimentaire modifié dérivé de riz cireux, poli et brisé. Il s'agit d'un phosphate de diamidon fin réticulé avec de l'oxychlorure de phosphore et estérifié par l'anhydride d'acide acétique (SIN 1414). Il est certifié casher et halal et se présente sous la forme d’une fine poudre blanche.

Ce produit est une farine de qualité alimentaire fabriquée à partir de brisures de riz brun (« cargo »). Sa composition nutritionnelle est similaire à celle du riz complet. Ce produit est finement moulu et tamisé, ce qui donne une poudre ambrée au goût et à l'odeur typiques du riz. Il convient aux végétariens et végétaliens et est certifié casher et halal.

Ce produit est une poudre cristalline blanche ou incolore soluble dans l'eau. Il trouve une application principalement pour le contrôle du pH dans les industries alimentaires, des boissons et pharmaceutiques. De plus, il est utilisé comme agent anticoagulant dans l’industrie de la viande et aide à stabiliser les graisses émulsionnées et à complexer les ions calcium dans l’industrie fromagère.

Ce produit est une poudre cristalline blanche utilisée dans diverses applications. Il fonctionne comme un intermédiaire API dans les industries pharmaceutique et nutraceutique. Sur les marchés de l'alimentation et de la nutrition, il trouve des applications dans les boissons en poudre et les produits laitiers, servant de substitut au sel. Cet ingrédient sans OGM et non irradié est également sans pesticides.

Ce produit est un composé chimique spécialisé connu sous le nom d’hydrogénophosphate de calcium dihydraté. Il se présente sous forme de poudre et remplit diverses fonctions d'excipient dans les applications pharmaceutiques et nutraceutiques. Il adhère aux normes réglementaires des différentes régions.

Ce produit est un amidon alimentaire dérivé de riz cireux poli et est utilisé comme poudre d'amidon de riz cireux natif fonctionnel. Il s'agit d'un amidon alimentaire polyvalent bénéficiant de diverses certifications et allégations d'étiquetage, ce qui le rend adapté à une utilisation dans un large éventail d'applications alimentaires et nutritionnelles, en particulier dans les produits sans gluten et spécifiques aux régimes alimentaires.

Cet ingrédient alimentaire (poudre) est constitué d'oligofructose produit par hydrolyse enzymatique partielle de l'inuline de chicorée. Il est obtenu à partir de racines de chicorée cultivées et transformées selon des principes biologiques conformément à la législation européenne en vigueur.

Ce produit provient de GC Chemicals, principalement composé de sel marin. Il sert d'ingrédient salin fonctionnel avec diverses allégations d'étiquetage, notamment sans OGM, sans allergène, naturel et sans additif. Il est notamment exempt d’allergènes majeurs, ce qui le rend adapté à un large éventail d’applications dans l’industrie alimentaire. Ce produit est disponible sous forme cristalline et solide et entre dans la catégorie des ingrédients alimentaires.

Ce produit est une fine poudre d'amidon de riz neutre, dérivée de brisures de riz poli. Ce produit possède un goût neutre, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications alimentaires et nutritionnelles. Cette poudre convient également aux végétaliens et végétariens, constituant une excellente option d’amidon et d’épaississant.

Ce produit est un disaccharide réducteur composé d'une unité glucose et d'une unité fructose liées par une liaison glycosidique. Ces particules cristallines offrent des propriétés polyvalentes pour diverses applications alimentaires. Sa solubilité et son respect des différentes certifications en font un choix idéal pour une large gamme de produits alimentaires.

Ce produit est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre constitué d'inuline de chicorée à longue chaîne. Par rapport à l'Orafti®HP standard, ce produit présente une plus grande résistance au gel lorsqu'il est utilisé pour des applications de substitution de graisse à des températures élevées. La plupart des chaînes de fructose sont coiffées par une unité glucose. L'inuline à chaîne longue est obtenue en éliminant l'inuline à chaîne plus courte de l'inuline de chicorée.

Ce produit est un ingrédient pharmaceutique et nutraceutique polyvalent présentant plusieurs avantages clés. Il est sans allergène, ce qui garantit son adéquation à un large éventail de consommateurs. Ce produit est disponible dans un emballage en sac pratique. De plus, ce produit est sans OGM, ce qui en fait un choix privilégié pour les consommateurs soucieux de leur santé. Il est également certifié Halal et Casher, répondant à des besoins alimentaires spécifiques. Il est reconnu par la Pharmacopée des États-Unis (USP) et convient aux régimes végétaliens et végétariens, contribuant ainsi à sa large applicabilité dans les formulations pharmaceutiques et nutraceutiques.

Cet ingrédient alimentaire est principalement constitué d'inuline dérivée de la chicorée. C'est une poudre instantanée spéciale.

Il est élaboré à partir de l'eau de la mer Méditerranée, cristallisée dans les « salines de la Trinité », qui sont comme des étangs du delta de l'Èbre (réserve mondiale de biosphère par l'UNESCO). Le sel est lavé, moulu et séché de manière totalement naturelle.

Ce produit est un composé anhydre dibasique de phosphate de calcium qui remplit diverses fonctions et répond à des allégations spécifiques sur l'étiquetage pour répondre à diverses exigences alimentaires et de formulation. Il s’agit d’un ingrédient polyvalent et ses allégations sur l’étiquetage le rendent adapté à un large éventail de préférences et de restrictions alimentaires, notamment les régimes sans OGM, végétariens, végétaliens et sans allergènes. De plus, il adhère à diverses exigences alimentaires religieuses, comme être halal et casher.