Ce produit est une farine de qualité alimentaire fabriquée à partir de brisures de riz brun (« cargo »). Sa composition nutritionnelle est similaire à celle du riz complet. Ce produit est finement moulu et tamisé, ce qui donne une poudre ambrée au goût et à l'odeur typiques du riz. Il convient aux végétariens et végétaliens et est certifié casher et halal.

Fournis par: Beneo

Code produit: F01678

Disponibilité régionale: Canada

Forme physique: Poudre

Allégations d'étiquetage: Sans OGM, Sans gluten, Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien

Certifications et conformité: Halal, Kascher, Végétalien

Caractéristiques: BTR, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Poudre d'ambre
    Goût
    Typique pour le riz
    Odeur
    Typique pour le riz
    Note

    Propriétés physico-chimiques

    • 1 sur Certificat d'Analyse
    • 2 ou équivalent validé

    Valeurs microbiologiques

    • 1 sur Certificat d'Analyse
    • 2 ou équivalent reconnu et validé

    Information nutritionnelle

    • 1 pour les États-Unis : gras trans et cholestérol négligeables
    • 2 Négligeable signifie « 0 » pour les macronutriments selon les règles d'arrondi applicables dans l'UE et aux États-Unis.
    • 3 Les « matières grasses », les « glucides » et les « sucres » désignent respectivement les « matières grasses totales », les « glucides totaux » et les « sucres totaux », selon l'ac. avec 21 CFR 101.9 ; lorsque les sucres totaux sont négligeables, les sucres ajoutés le sont également.

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Sacs en papier multiplicateurs de 20 kg, big bag de 1 000 kg

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    15 mois
    Conditions de stockage recommandées

    Emballage d'origine (non ouvert) dans un endroit sec à l'abri des odeurs et des parasites 15 mois à compter de la date de production dans les conditions de stockage recommandées