REZISTA® est un amidon modifié qui convient à diverses applications alimentaires, y compris celles adaptées aux aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour améliorer la texture et la consistance des produits alimentaires. Il peut être étiqueté comme végétalien et végétarien. De plus, il répond aux exigences des certifications halal et casher.
Fournis par: Tate & Lyle
Code produit: F07723
Disponibilité régionale: Etats-Unis
Les fonctions: Épaississant, Modificateur de viscosité
Allégations sur l'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien
Caractéristiques: Stabilité améliorée au gel/dégel, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens
