Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Utiliser le niveau
- 0,14 - 0,20 %(Crème glacée, allégée), 0,18 - 0,25 % (pops glacées), 0,18 - 0,25 % (Crème glacée faible en gras), 0,20 - 0,25 % (barres fondantes), 0,20 - 0,25 % (sorbet), 0,25 - 0,30 % (barres à jus), 0,45 - 0,55 % (Fromage à la crème)
- Informations sur les candidatures
- Fromage Frais
- Glace, allégée en matières grasses
- Crème glacée faible en gras
- Sorbet
- Bars à jus
- Sucettes glacées
- Barres au fudge
Propriétés
- Forme physique
- Odeur
- Typique
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 730 jours
- Conditions de stockage
Récipient Température de stockage Conditions de stockage pour atteindre une durée de conservation maximale
Sac en papier multi-parois avec doublure intérieure en polyéthylène 15 - 25 °C - Conserver dans un endroit frais et sec dans le contenant d'origine scellé.
- Une fois le récipient ouvert, scellez-le correctement après chaque utilisation.
- Évitez d'ouvrir le récipient dans des environnements humides