Produits

CARNAL® 961 est une poudre polyvalente et inodore qui stabilise les fruits de mer et les produits carnés transformés. Il est végétalien et idéal pour les régimes végétariens, garantissant l'intégrité du produit.

Vixim® Bean Flour WG se présente sous forme de poudre et est destiné au marché de l'alimentation et de la nutrition, en particulier pour une utilisation dans les applications laitières.

TOCOBIOL® SF PLUS CP60 est un mélange synergique de notre antioxydant Tocobiol® SF, de palmitate d'ascorbyle, de propylène glycol et d'esters d'acide citrique. Tocobiol® SF est un antioxydant naturel issu de la distillation d'un seul ingrédient brut, l'huile de soja entière sans OGM. Il contient naturellement des tocophérols mixtes, des stérols végétaux, du squalène et des monoglycérides qui lui confèrent ses propriétés antioxydantes et dispersibles uniques. Le palmitate d'ascorbyle (E 304i), d'origine naturelle, offre des qualités synergiques supplémentaires lorsqu'il est combiné avec notre antioxydant Tocobiol® SF. Du propylène glycol (E 1520) et des esters d'acide citrique d'origine naturelle (E 472c) sont ajoutés comme émulsifiants.

BINASOL 15 STARCH se présente sous la forme d'une poudre blanche dont l'odeur rappelle l'amidon. Il présente une solubilité de 15 % dans l'eau et est identifié comme amidon alimentaire modifié dans la déclaration des ingrédients. De plus, il est certifié casher et halal.

PROTAFY 130 est un concentré de protéines de pomme de terre extrait de pommes de terre, spécialement développé pour l'enrichissement en protéines de divers produits alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les pâtes, les collations et les analogues de viande. Il offre un goût neutre et une haute valeur nutritionnelle, ce qui en fait un ingrédient polyvalent. apparaît comme une poudre brun clair.

ARISE® 8000 est un isolat de protéine de blé préparé en éliminant l'amidon de la farine de blé et en séchant soigneusement la fraction riche en protéines pour conserver ses propriétés viscoélastiques natives. Il est très efficace dans les applications où la résistance, l'élasticité, la fonctionnalité et une teneur élevée en protéines sont souhaitées, notamment les pains, les petits pains, les mélanges de boulangerie, les céréales pour petit-déjeuner, les panures et les collations.

ANNATTO EM 25AP #423154 est un liquide soluble dans l’eau de couleur orange, principalement utilisé comme colorant alimentaire. Ses ingrédients comprennent du propylène glycol, du polysorbate 80, de l'extrait de rocou, de l'eau et de l'hydroxyde de potassium. Il partage des allégations d'étiquetage similaires à celles du produit précédent, à savoir qu'il est sans allergène, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, casher et halal.

FLAV APPLE PIE TYPE #46346 est un agent aromatisant liquide ayant le profil aromatique de la tarte aux pommes. Il s'inspire des produits de boulangerie et est conçu pour rehausser le goût de divers produits alimentaires et boissons. est approuvé par la FDA et sa forme liquide le rend adapté à différentes applications. Il est également soluble dans l’eau pour une utilisation facile.

REZISTA® HV est un amidon modifié disponible sous forme de poudre pratique. De plus, il convient aux ovo-lacto-végétariens, aux végétaliens et aux personnes suivant un régime végétarien. C'est un excellent ingrédient alimentaire connu pour améliorer la texture et la consistance, ce qui en fait une option polyvalente pour une large gamme de produits alimentaires.

SPRINGER®Signature GR101/30(F) est un ingrédient aromatisant naturel séché par pulvérisation dérivé d'un extrait de levure. Il confère une saveur typique de sauce à la viande et convient pour une utilisation dans les assaisonnements, les mélanges d'arômes, les formulations, les prémélanges salés, les plats cuisinés, les produits à base de viande et de poisson, les bouillons, les soupes, les sauces, les sauces, les biscuits, les produits de boulangerie, les chips et les collations salées.

CITRI-FI® 200FG est une poudre fine et fluide fabriquée à partir de fibres d’agrumes par traitement physique et mélangée à de la gomme guar. Il a une couleur beige et est un produit entièrement naturel. De plus, il est certifié casher et conforme aux normes halal, et il ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM).

BÊTA-CAROTÈNE OSS 300 #483025 est un ingrédient colorant alimentaire liquide exempt d’allergènes majeurs et non irradié.

COLORANT CARAMEL #170 est de couleur caramel marron de classe IV. Ce liquide hydrosoluble à concentration unique, résistant aux acides, a une charge colloïdale négative, ce qui le rend approprié pour colorer divers produits alimentaires et boissons. Ses caractéristiques incluent la stabilité au pH acide, la stabilité thermique et une stabilité améliorée à la lumière.

GRANOLA AVOINE ROULÉE RTC BIO est moulu à partir d'avoine du protocole de pureté Avena dans une installation dédiée et certifiée sans allergène. Ceux-ci sont cultivés et récoltés de manière durable à partir de graines pédigrées sans OGM, et les ingrédients d'avoine pure Avena sont entièrement traçables jusqu'à la ferme et le champ.

COLORANT CARAMEL #605 est de couleur caramel brun foncé, classe IV, double intensité. Il s'agit d'un liquide résistant aux acides et soluble dans l'eau, à charge colloïdale négative, conçu pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.