Produits

GRINDSTED®PectineSF580S2415582 est une pectine sans OGM, à faible teneur en ester, amidée et hautement réactive au calcium, standardisée avec des sucres. Cette poudre est dérivée d’écorces d’agrumes et sa couleur varie naturellement du blanc cassé au doré.

GLITTER FWGREEN EDIBL F290009 est un flocon brillant. Ce produit est composé de gomme arabique (E414), d'extrait de spiruline (pour la couleur) et d'oléorésine de curcuma (pour la couleur). Il est certifié casher et sans OGM. Ce produit est spécialement conçu pour être utilisé dans les produits prêts à consommer.

PROMITOR® SOLUBLE FIBER 85B L est une source polyvalente de fibres alimentaires présentant de nombreux avantages. est sans allergène et constitue une fibre alimentaire liquide, ce qui en fait un choix approprié pour diverses applications alimentaires et de boissons. De plus, il convient aussi bien aux végétaliens qu’aux végétariens, y compris aux ovo-lacto-végétariens, ce qui en fait une option polyvalente pour différentes préférences alimentaires.

TOCOBIOL® ER est un antioxydant naturel dérivé de la distillation d'huile de soja entière sans OGM, contenant un mélange naturel de tocophérols, de stérols végétaux, de squalène et de monoglycérides. Ces composants offrent des propriétés antioxydantes et une dispersibilité exceptionnelles.

BUDAL® Na 221 est un ingrédient polyvalent principalement composé de phosphate disodique. Il remplit diverses fonctions, notamment celle d’agent levant, d’agent tampon et d’émulsifiant. Cette forme en poudre inodore le rend adapté aux applications dans les produits de boulangerie, les produits laitiers et les aliments pour nourrissons et bébés. Ses propriétés multifonctionnelles contribuent à améliorer la texture, le goût et la qualité de ces aliments.

BARPRO™ 296 est une protéine laitière dotée de propriétés uniques, notamment une texture, une durée de conservation et une sensation en bouche améliorées dans des barres à haute teneur en fibres. Ce produit peut être utilisé comme seule protéine dans la fabrication de barres nutritionnelles.

TEXTURECEL™ 30000 PA est un ingrédient sous forme de poudre qui remplit une double fonction dans les applications alimentaires et pharmaceutiques/nutraceutiques.

Crunchie Boucles protéine pois est caractérisé par des allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est d'origine naturelle et à base de plantes. Il sert de source de protéines dans l’alimentation et la nutrition.

LEVALL 20 est disponible sous forme de poudre et sert d’agent levant dans les ingrédients alimentaires.

461C CHOCOLATE MILK STAB est un stabilisant de haute qualité adapté aux applications de lait chocolaté. Il est sans allergène et répond à diverses préférences alimentaires, notamment casher et ovo lacto végétarien. Ce produit est conforme aux réglementations de la FDA et est couramment utilisé dans les applications laitières, garantissant une texture et une stabilité constantes. Il est disponible sous forme de poudre et convient aussi bien aux aliments végétaliens que végétariens.

CAROTTES JULIENNES #118 est constitué de carottes fraîches du champ qui sont lavées, pelées, triées, coupées, blanchies et séchées. Son seul ingrédient est 100 % carotte et elle présente un aspect uniforme avec des morceaux de couleur orange. Ce produit possède l'arôme et la saveur typiques des carottes et est certifié casher avec un certificat casher K.

CIRE DE CARNAUBA T1 6001 est un mélange de glucose, d'oligosaccharides et de polysaccharides, issus de l'hydrolyse partielle de l'amidon. Il sert à diverses applications, tirant parti de sa composition unique.

FLAV HONEY WONF #14296 est un agent aromatisant liquide ayant le profil aromatique du miel. Il est approuvé par la FDA et généralement reconnu comme sûr (GRAS). Ce produit confère la saveur douce et distinctive du miel et est soluble dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications alimentaires et de boissons.

ANNATTO OS460 #423039 est un liquide soluble dans l’huile qui apparaît en orange dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent de l'extrait de rocou, de l'huile de soja, du propylène glycol et de l'hydroxyde de potassium. Ce produit se distingue comme étant sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux et adhère aux exigences alimentaires casher et halal. Avec sa couleur orange vif, sa forme liquide pour une utilisation facile et l'assurance de répondre aux préférences alimentaires spécifiques et aux normes de qualité, il constitue un choix fiable pour les applications de colorants alimentaires.

COLORANT CARAMEL #591 est un liquide brun, classe I, soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, destiné à colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Son ingrédient principal est le caramel.