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BÊTA-CAROTÈNE EMB10 #483506 est un liquide dispersible dans l’eau qui confère une couleur jaune-orange aux boissons. Il peut être étiqueté comme coloré avec du ta-carotène (aux États-Unis) ou simplement comme du carotène (au Canada). Il est composé de divers ingrédients, dont de l’eau, de l’acide ascorbique, des tocophérols et de l’acide citrique, entre autres.

ANNATTO BIOL WS14 #423006 est un liquide soluble dans l’eau de couleur orange, utilisé comme colorant alimentaire. Il contient de l'extrait de rocou biologique, de l'eau et de l'hydroxyde de potassium comme ingrédients. Il est étiqueté comme biologique et porte également des allégations selon lesquelles il est sans allergènes, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, casher et halal.

COLORANT CARAMEL #105 est un liquide brun, de classe IV, à concentration unique, résistant aux acides et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient est la couleur caramel.

ROUGE BETTERAVE WS10#462013 est un liquide soluble dans l'eau qui apparaît en rouge dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du concentré de jus de betterave rouge, de l'acide citrique et de l'acide ascorbique. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d’allergènes majeurs et ne subit pas d’irradiation.

INSTANTGUM AA est un ingrédient à base de gomme d’acacia. Il est fourni en sachets pour des raisons d'emballage et de disponibilité. Ce produit est conforme aux normes réglementaires, notamment la directive 1333/2008/CE et la directive 231/2012/CE. Il répond également aux exigences de la Pharmacopée européenne et est conforme aux normes CC. Ce produit se présente sous forme de poudre et appartient à la catégorie des gommes et hydrocolloïdes au sein de la famille des produits de texture et de consistance du secteur des ingrédients alimentaires. De plus, il adhère aux normes établies par la Pharmacopée américaine (USP).

COLORANT CARAMEL #034 est un liquide brun foncé, de classe IV, à double concentration, résistant aux acides et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. DDW a développé cette couleur caramel spécifiquement avec des niveaux réduits de 4-méthylimidazole (4-MeI). Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.

SC BRUT EN POU DG BIO 404335 d est un produit de sucre de canne en poudre et solide qui sert d'édulcorant nutritif. Il porte fièrement une allégation d'étiquetage biologique, répondant aux préférences de ceux qui recherchent des ingrédients biologiques. Ce produit appartient à la catégorie des ingrédients alimentaires sous la catégorie goût et saveur, plus précisément sous la sous-catégorie édulcorants et sirops.

Skim Inst Fort Vim - 4A est fabriqué à partir de lait frais écrémé, spécialement traité pour former des particules agglomérées qui présentent des propriétés de mouillage et de dispersion améliorées par rapport aux solides de lait écrémé séchés par pulvérisation ou au rouleau. Ce produit est enrichi en vitamines A et D. Il trouve son utilité dans diverses applications alimentaires où la solubilité, la dispersibilité et la mouillabilité sont essentielles pour une performance optimale du produit, notamment les boissons en poudre instantanées, les produits de boulangerie, les soupes instantanées, les vinaigrettes prêtes à préparer, desserts instantanés en poudre, boissons diététiques, préparations en poudre pour nourrissons, etc.

REZISTA® est un amidon modifié qui convient à diverses applications alimentaires, y compris celles adaptées aux aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour améliorer la texture et la consistance des produits alimentaires. Il peut être étiqueté comme végétalien et végétarien. De plus, il répond aux exigences des certifications halal et casher.

Amaize® rouge WS 15 #445001 est un ingrédient alimentaire naturel à base de concentré de jus de maïs violet. Il sert de colorant et de colorant alimentaire, conférant des teintes violettes, rouges et oranges vibrantes aux produits alimentaires et aux boissons. Cet ingrédient est soluble dans l'eau et comporte plusieurs allégations sur l'étiquetage, notamment être casher, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, halal et biologique. Il trouve des applications dans diverses industries, notamment l’alimentation animale et la nutrition, ainsi que dans les ingrédients alimentaires pour améliorer l’attrait visuel des produits.

CREAFIBE AVC90 est disponible sous forme de fine poudre blanc cassé, fonctionne comme un agent anti-agglomérant, une charge et une source de fibres. Il porte des allégations d'étiquetage, notamment halal, sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label et naturel. Ce produit est destiné à l'industrie agricole et alimentaire ainsi qu'au marché de l'alimentation et de la nutrition, offrant une variété de solutions tout en respectant des normes d'étiquetage strictes.

MIRA-GEL® 463 est un produit à base d'amidon de maïs de qualité supérieure conçu pour répondre à vos normes alimentaires et de qualité spécifiques. Il est également exempt d’allergènes majeurs, ce qui en fait un choix sécuritaire pour les personnes sensibles. détient les certifications Halal et Casher, répondant à diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon de maïs de haute qualité, sous forme de poudre pratique, est l'ingrédient parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

IDEALPECTIN LMA-40 est de la pectine sous forme solide et en poudre. sert d'agent gélifiant efficace avec la caractéristique supplémentaire d'être fluide. Cet ingrédient polyvalent trouve des applications dans l’industrie alimentaire, en particulier dans des catégories telles que les gommes et hydrocolloïdes, les amidons et épaississants et les texturants.

CARAMEL COLOR #640 est une poudre ambrée, classe III, soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale positive, utilisée pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Son ingrédient principal est le caramel.

MOULDING STARCH est un ingrédient alimentaire qui se présente sous la forme d’une substance en poudre blanc cassé ayant une odeur semblable à celle de l’amidon. Il contient de l'amidon de maïs et est conçu pour diverses applications alimentaires comme épaississant et modificateur de viscosité. Cet ingrédient convient aux régimes halal, végétalien, casher, sans allergène et végétarien. Sa polyvalence en fait un composant essentiel pour obtenir les textures et consistances souhaitées dans les produits alimentaires.