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REZISTA® HV est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre connu pour ses caractéristiques telles que l'absence d'allergènes majeurs, adapté aux régimes ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens.

LACTARIN® BV 50 est un ingrédient alimentaire polyvalent conçu pour améliorer la texture et la consistance dans diverses applications culinaires. Ses ingrédients clés comprennent la carraghénane et la dextrine, toutes deux connues pour leur fonctionnalité dans la préparation des aliments. Ce produit sert de gélifiant, tandis que la dextrine fonctionne comme un épaississant. Ce produit est disponible sous forme de poudre pratique, ce qui facilite son intégration dans les recettes.

GELCARIN® GP 98 est répertorié dans la déclaration des ingrédients comme farine de konjac et carraghénane ; cette substance sert de gélifiant. On le trouve généralement sous forme solide en poudre et est apprécié pour ses excellentes propriétés gélifiantes. Ce produit est un ingrédient polyvalent couramment utilisé dans diverses applications alimentaires.

MIRA-GEL® 463 est un produit à base d'amidon de maïs de qualité supérieure conçu pour répondre à vos normes alimentaires et de qualité spécifiques. Il est également exempt d’allergènes majeurs, ce qui en fait un choix sécuritaire pour les personnes sensibles. détient les certifications Halal et Casher, répondant à diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon de maïs de haute qualité, sous forme de poudre pratique, est l'ingrédient parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

Gelcarin® MX 38 contient de la carraghénane comme ingrédient. Il est reconnu pour ses bonnes propriétés gélifiantes et fonctionne comme un agent gélifiant. On le trouve généralement sous forme solide ou en poudre et est utilisé pour obtenir les textures souhaitées dans diverses applications culinaires.

IDEALPECTIN HS est un colloïde naturel purifié principalement composé d’esters méthyliques partiels d’acide polygalacturonique. Il s'agit d'une pectine à prise lente à haute teneur en méthoxyle, standardisée avec des sucres. Cette pectine est couramment utilisée comme gélifiant pour les confitures, marmelades et gelées à forte teneur en sucre. Le dosage recommandé varie de 0,3 % à 1,0 % en fonction du produit final.

MIRA-CLEER® 340 est un amidon modifié de première qualité. Ce produit est sans allergène et sans gluten, conforme aux normes GMP. Il répond à des certifications strictes, notamment Halal et Casher, et adhère aux directives HACCP. Avec ce produit (F06624), vous pouvez améliorer la texture et la consistance tout en répondant à diverses préférences alimentaires, ce qui en fait un choix idéal pour vos besoins en produits alimentaires.

Gelcarin® GP 04 est répertorié dans la déclaration des ingrédients comme carraghénane ; cette substance sert de gélifiant. On le trouve généralement sous forme solide en poudre et est apprécié pour ses excellentes propriétés gélifiantes. Ce produit est un ingrédient polyvalent couramment utilisé dans diverses applications alimentaires.

MIRA-THIK® 469 est un amidon alimentaire de haute qualité méticuleusement conçu pour répondre aux divers besoins et préférences alimentaires des consommateurs. Avec sa forme de poudre polyvalente et son respect de diverses certifications et normes de conformité.

GELCARIN® FF 34 contient des ingrédients tels que le citrate trisodique, l'alginate de sodium, le sucre (y compris le sucre glace standardisé avec de l'amidon de maïs) et le phosphate dicalcique (avec une teneur en phosphate ne dépassant pas 6,0 % exprimée en P2O5). Ces composants servent collectivement d’agents gélifiants. Ils se présentent sous forme solide et en poudre et se distinguent par leurs excellentes propriétés gélifiantes. Cette combinaison polyvalente trouve une application dans divers scénarios culinaires et de transformation des aliments.

SOFT-SET® est un ingrédient alimentaire polyvalent connu pour ses diverses caractéristiques et avantages. Il est sans allergène et répond aux besoins alimentaires des personnes allergiques. Il s'adresse à un large éventail de choix alimentaires, notamment des aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens. Cet ingrédient polyvalent convient à diverses applications alimentaires.

MIRA-THIK® 469 est un amidon alimentaire de haute qualité méticuleusement conçu pour répondre aux divers besoins et préférences alimentaires des consommateurs. Avec sa forme de poudre polyvalente et son respect de diverses certifications et normes de conformité.