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MIRA-GEL® 463 est un produit à base d'amidon de maïs de qualité supérieure conçu pour répondre à vos normes alimentaires et de qualité spécifiques. Il est également exempt d’allergènes majeurs, ce qui en fait un choix sécuritaire pour les personnes sensibles. détient les certifications Halal et Casher, répondant à diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon de maïs de haute qualité, sous forme de poudre pratique, est l'ingrédient parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

MERIZET® 100 NG est un ingrédient polyvalent offrant un large éventail d’avantages. Ce produit est sans allergènes, sans colorants azoïques et sans ESB, garantissant un choix sûr et sans souci pour vos créations culinaires. Son ingrédient principal, l'amidon de maïs, ajoute de la fonctionnalité tout en étant sans oxyde d'éthylène. Certifié à la fois Halal et Casher, il répond à divers besoins alimentaires. Avec une longue durée de conservation, un goût neutre et des propriétés sans OGM, il convient à diverses applications, y compris celles des Ovo Lacto Végétariens. Cet ingrédient en poudre est végétalien et idéal pour les aliments végétariens.

TEXTURECEL ™ 1000 PA est un produit polyvalent conçu pour remplir des fonctions à la fois dans les industries des ingrédients alimentaires et dans les industries pharmaceutique et nutraceutique. Grâce à ses capacités multifonctionnelles, il répond aux divers besoins de ces secteurs, offrant flexibilité et efficacité dans diverses applications.

STADEX® 94 peut être utilisé comme additif direct dans les produits alimentaires. Il est classé comme produit alimentaire par Primient. Il peut également être utilisé dans des applications non alimentaires. Cette poudre, d'une couleur allant du blanc au jaune clair, a une odeur d'amidon. Il est certifié casher et halal. Cela convient aussi bien aux régimes végétariens que végétaliens.

CITRI-FI® 600FG est un autre produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes grâce à un traitement physique. Il fonctionne également comme une source de fibres et se présente sous la forme d’une poudre fine et fluide. Semblable au produit précédent, il prétend être casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Il est produit aux USA dans des conditions sanitaires conformes aux réglementations et normes en vigueur.

WELLENCE™ SMART FRY 60 se présente sous forme liquide et fait partie du marché alimentaire et nutritionnel, spécifiquement destiné à être utilisé dans les applications de boulangerie.

CITRI-FI® 100M40 présente de nombreux avantages, notamment la réduction des graisses, ce qui en fait un choix attrayant pour les consommateurs soucieux de leur santé. Ses caractéristiques englobent une large stabilité du pH, une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, une durée de conservation améliorée, une stabilité thermique et une haute qualité. De plus, il offre une stabilité améliorée au gel/dégel, une capacité de rétention d’eau, un rendement, une viscosité et empêche la synérèse. Adapté aux aliments végétaliens et végétariens, il sert d’agent texturant dans le pain, les petits pains, les gâteaux et les analogues de fromage.

LO-TEMP® 588 est un amidon modifié polyvalent doté de nombreuses caractéristiques et avantages qui répondent à diverses exigences alimentaires et réglementaires. Cette poudre, de couleur blanc cassé et à la subtile odeur d'amidon, convient à une large gamme d'applications.

CITRI-FI® 400FG ORGANIC est un produit entièrement naturel dérivé de fibres d’agrumes par traitement physique. Ses caractéristiques comprennent une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, de bonnes propriétés gélifiantes et une capacité de rétention d'eau améliorée, ce qui le rend adapté aux aliments végétaliens et végétariens. Fonctionnant comme un humectant, il comporte une longue liste d'allégations d'étiquetage, notamment sans additifs, sans allergènes, clean label, sans gluten, sans céréales, halal, casher, naturel et végétarien.

DUOLUX™ FD sert de liant, d'encapsulant, d'épaississant et de modificateur de viscosité dans diverses applications alimentaires et de boissons. Il porte également une allégation d'étiquetage sans OGM, ce qui le rend approprié pour une utilisation dans des produits qui donnent la priorité aux ingrédients non génétiquement modifiés. Cet ingrédient sous forme de poudre constitue un ajout précieux au marché de la technologie des ingrédients alimentaires, offrant de multiples avantages aux fabricants et formulateurs de produits alimentaires.

GOMME XANTHANE 80 MESH (F) est un polysaccharide biologique hydrophile fabriqué à partir d'amidon de maïs grâce à des processus tels que la fermentation avec Xanthomonas campestris, l'extraction, le séchage et le broyage. La gomme xanthane est largement utilisée dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, de chimie fine, de forage pétrolier et autres en raison de ses propriétés épaississantes et stabilisantes supérieures, de sa résistance au cisaillement et de ses propriétés rhéologiques de pseudo-plasticité uniques.

TEXTURECEL™1000 PA 07 appartient au marché de l'alimentation et de la nutrition, spécifiquement utilisé dans les applications de boulangerie.

MAXI-GEL® 617 est un ingrédient alimentaire très polyvalent réputé pour ses caractéristiques et ses avantages exceptionnels. Cet amidon modifié en poudre sans allergène offre de nombreux avantages, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme d'applications alimentaires. Certifié pour répondre aux normes rigoureuses de la FDA 21 CFR 172.892 et approuvé par la FDA, ce produit garantit le strict respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

REZISTA® NG est un amidon modifié polyvalent disponible sous forme de poudre pratique. Il s'adresse aux végétariens ovo-lacto, aux végétaliens et à tous ceux qui recherchent des options alimentaires végétariennes. Ses propriétés adaptables le rendent adapté à diverses applications culinaires. Il détient diverses certifications, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences alimentaires.

WAXY NO 1 7350 est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre, composé principalement d'amidon de maïs. Il se distingue par son absence d’allergènes majeurs et par son respect des normes réglementaires. Cet ingrédient convient à diverses applications alimentaires et constitue un choix précieux pour ceux qui recherchent des options sans allergènes.