Produits

CLARIA® BLISS 560 est une poudre d'amidon de tapioca certifiée Halal, destinée à l'industrie alimentaire et nutritionnelle. Avec l’avantage supplémentaire d’être végétarien et généralement reconnu comme sûr (GRAS), il répond à diverses préférences alimentaires et normes réglementaires. Le produit est non seulement certifié Halal et Casher, mais est également conforme aux réglementations de la FDA (21 CFR 182.1). Incorporez cette poudre d'amidon de tapioca de haute qualité dans vos formulations, offrant une excellente fonctionnalité tout en respectant diverses exigences alimentaires et de sécurité.

LEVALL® CA 105 est un ingrédient alimentaire polyvalent reconnu pour ses propriétés et sa fonctionnalité uniques. Son ingrédient principal est le phosphate monobasique de calcium, qui sert d'agent levant, contribuant à la texture et à la levée souhaitées des produits de boulangerie. Il est disponible sous forme de poudre, ce qui facilite son incorporation dans la préparation culinaire.

IVANHOE XFO-20S (K & H) est un ingrédient alimentaire spécialisé dans le rôle d'agent antimousse, principalement utilisé dans le secteur alimentaire et nutritionnel, avec un accent particulier sur les applications dans les desserts et les préparations à base de fruits.

LEVALL 40 est disponible sous forme de poudre et agit comme agent levant dans les ingrédients alimentaires.

COCOA POWDER 10/12 JB250-11 est un ingrédient alimentaire méticuleusement produit à partir de matériaux sans OGM. Il est stérilisé à la vapeur et suit des normes de traitement rigoureuses, conformes aux réglementations de contrôle de sécurité alimentaire GMP et HACCP. Cette poudre de cacao est de qualité comestible, garantissant sa sécurité pour la consommation humaine.

CARBONATE DE SODIUM 2746 est une source de sodium minéral. Il fonctionne comme une source de minéraux et un complément dans les ingrédients alimentaires et dans les applications pharmaceutiques et nutraceutiques, contribuant aux besoins alimentaires et aux formulations de compléments.

PROMITOR SCF 70L est une fibre alimentaire dérivée du maïs qui offre divers avantages. Cet ingrédient est sans allergène et disponible sous forme liquide. convient aux ovo-lacto-végétariens, aux végétaliens et aux aliments végétariens. Il est également soluble dans l’eau, ce qui le rend polyvalent pour des applications nutritionnelles et diététiques.

LO-TEMP® 588 est un amidon modifié polyvalent doté de nombreuses caractéristiques et avantages qui répondent à diverses exigences alimentaires et réglementaires. Cette poudre, de couleur blanc cassé et à la subtile odeur d'amidon, convient à une large gamme d'applications.

SPLENDA®SUCRALOSE GRANULAR DFF est un ingrédient édulcorant présentant diverses caractéristiques et avantages. Qui est largement utilisé comme substitut du sucre en raison de sa douceur intense et sans calories. Il est couramment utilisé dans une variété de produits alimentaires et de boissons comme alternative au sucre pour les personnes cherchant à réduire leur consommation de sucre ou pour celles ayant des restrictions alimentaires. Il est thermostable, ce qui le rend adapté aux applications de cuisine et de pâtisserie.

CITRI-FI® 100M40 présente de nombreux avantages, notamment la réduction des graisses, ce qui en fait un choix attrayant pour les consommateurs soucieux de leur santé. Ses caractéristiques englobent une large stabilité du pH, une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, une durée de conservation améliorée, une stabilité thermique et une haute qualité. De plus, il offre une stabilité améliorée au gel/dégel, une capacité de rétention d’eau, un rendement, une viscosité et empêche la synérèse. Adapté aux aliments végétaliens et végétariens, il sert d’agent texturant dans le pain, les petits pains, les gâteaux et les analogues de fromage.

STA-MIST® 365 est un produit en poudre adapté aux applications dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle.

107 SORBET STABILIZER possède des propriétés stabilisantes essentielles au maintien de la texture et de la qualité des produits de sorbet. Qu'il soit utilisé dans la production commerciale ou dans des recettes maison, ce stabilisant améliore l'expérience globale de la dégustation du sorbet.

CANNER'S PFP TF AMIDON MAÏS est un ingrédient alimentaire sous la forme d’une poudre blanche ayant une odeur d’amidon. Il se compose principalement d'amidon de maïs et est reconnu pour ses normes de qualité élevées, notamment les propriétés halal, sans poisson, sans allergène, sans lactose, sans soja, sans blé, casher, sans gluten et sans noix. . Cet ingrédient convient aux aliments végétariens, végétaliens et ovo-lacto-végétariens. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs et détient la certification Généralement reconnue comme sûre (GRAS).

427Q ORGANIC ICE CREAM STAB est un mélange d'hydrocolloïdes standardisés avec du sucre de canne biologique. Il sert d’épaississant polyvalent, d’agent de suspension et d’aide à la rétention d’humidité dans divers produits alimentaires. Il se présente sous la forme d’une poudre de couleur blanc cassé à beige et possède une odeur typique.

CITRI-FI® 400FG BIO est un produit entièrement naturel dérivé de fibres d’agrumes par traitement physique. Ses caractéristiques comprennent une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, de bonnes propriétés gélifiantes et une capacité de rétention d'eau améliorée, ce qui le rend adapté aux aliments végétaliens et végétariens. Fonctionnant comme un humectant, il comporte une longue liste d'allégations d'étiquetage, notamment sans additifs, sans allergènes, clean label, sans gluten, sans céréales, halal, casher, naturel et végétarien.