Produits

MAXI-GEL® 7776 est méticuleusement conçu pour répondre aux divers besoins et préférences alimentaires de l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Ce produit, spécialement formulé pour répondre aux besoins des végétariens et des végétaliens, garantit l'inclusivité tout en maintenant des normes élevées de qualité et de conformité.

GRINDSTED®Pectine LC710 410771 est une source de fibres et un épaississant utilisé dans les applications alimentaires, notamment les confitures et les sauces. Il est exempt d'allergènes majeurs et présente des propriétés de viscosité améliorées. L'ingrédient contient du glucose et est casher, et il est conforme aux allégations d'étiquetage sans allergène.

SC BRUT EN POU DG BIO 404335 d est un produit de sucre de canne en poudre et solide qui sert d'édulcorant nutritif. Il porte fièrement une allégation d'étiquetage biologique, répondant aux préférences de ceux qui recherchent des ingrédients biologiques. Ce produit appartient à la catégorie des ingrédients alimentaires sous la catégorie goût et saveur, plus précisément sous la sous-catégorie édulcorants et sirops.

FLAV PASSIONFRUIT WONF #2359 est une poudre blanche, fluide et soluble dans l’eau, avec un goût et un arôme caractéristiques. Son contenu comprend de la maltodextrine, de l'amidon alimentaire modifié (tapioca ou maïs cireux), du propylène glycol et un arôme naturel. Il peut être utilisé comme agent aromatisant. Il a une saveur de fruit de la passion.

SPRINGER®Umami 2012/20MGL (US) est dérivé d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Il subit un processus de séchage utilisant des techniques de microgranulation, ce qui donne une poudre légèrement granuleuse. La forme de poudre microgranulée améliore ses propriétés d'écoulement et réduit la génération de poussière lors de la manipulation. Il est intrinsèquement abondant en nucléotides, contribuant à l’amélioration naturelle de la saveur et à une meilleure expérience gustative des produits alimentaires.

TAPIOCA SYRUP 42DE est principalement composé de sirop de tapioca. Il sert d’édulcorant nutritif et est disponible sous forme liquide. Il est classé parmi les ingrédients alimentaires et est couramment utilisé dans diverses applications culinaires, notamment la production d'aliments et de boissons, comme source de douceur et comme ingrédient polyvalent dans les recettes.

KOLGUARD® 7413 est un amidon modifié conçu pour des applications dans les segments de l'alimentation et de la nutrition. Il offre une longue durée de conservation, ce qui en fait un choix idéal pour divers besoins de transformation et de conservation des aliments.

Vixim® Corn Germ F est un ingrédient alimentaire polyvalent dérivé du germe de maïs moulu et grillé. Il offre une gamme d’avantages fonctionnels et convient à diverses applications dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Il convient aux préférences alimentaires végétaliennes.

SPRINGER®Umami 2020/0MGL (US) est un extrait de levure obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Celui-ci est naturellement riche en nucléotides qui confèrent des propriétés naturelles d’amélioration de la saveur et améliorent la sensation gustative des aliments.

REMYGEL 652-B est un amidon alimentaire modifié dérivé de brisures de riz poli cireux. Qui est principalement utilisé dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle, en particulier dans les applications alimentaires sans gluten. Sa polyvalence, sa conformité aux réglementations alimentaires et ses certifications en font un ingrédient précieux pour les fabricants produisant des produits sans gluten tout en répondant aux exigences diététiques et réglementaires. En tant qu'amidon de riz modifié, il peut remplir diverses fonctions dans la transformation des aliments, notamment épaissir, stabiliser et améliorer la texture d'une large gamme de produits alimentaires.

MIRA-MIST® 662 est un amidon modifié polyvalent présentant de nombreux avantages. Ce produit détient des certifications de conformité Halal et Casher, s'adaptant à diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon modifié de haute qualité, disponible sous forme de poudre pratique, est parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

PROTELAC® 200 est un mélange unique de composants laitiers créé spécifiquement pour remplacer le lait écrémé en poudre dans les sauces crémeuses, les sauces et certaines applications de soupe, à la fois économiques et de qualité supérieure. Ce mélange ajoute une saveur distinctive, se disperse facilement et améliore l'opacité et la blancheur du système alimentaire.

SPRINGER®Reveal 1204/0MGD (US) est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Celui-ci est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Cela donne une saveur savoureuse et améliore le goût des aliments.

ANNATTO ORG POWDER #423024 est une poudre soluble dans l’eau qui apparaît en orange dans les aliments et les boissons.

TENDERFIL® 428 STARCH est un produit amylacé doté de propriétés distinctes. Il se présente sous la forme d’une fine poudre blanche avec une solubilité négligeable. Ce produit est exempt d’allergènes, ce qui en fait une option sûre pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. De plus, c'est un choix approprié pour les végétaliens et est souvent utilisé dans diverses applications alimentaires en raison de sa polyvalence.