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11 Produits in Ingrédients alimentaires

CITRATE D'AMMONIUM DIB 2046

Fournis par:Jost Chemicals Co. Inc.
Code produit:F02974
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Citrate d'ammonium dibasique
Nom chimique:Citrate d'ammonium dibasique
Numero CAS:3012-65-5
Allégations d'étiquetage:Sans siloxane, Sans latex, Sans pétrole, Sans amine, Sans polychlorobiphényles (PCB), Sans bisphénol A, Sans acides gras, Sans phtalates, Sans amines aromatiques, Sans saveur artificielle, Sans alcool, Non mutagène, Sans EST, Sans éthers diphényliques polybromés (PBDE), Kascher, Sans COV, Sans adultérant, Sans antibiotiques, Sans huile minérale, Sans produits d'origine animale, Sans ESB, Sans silicone, Sans hydrochlorofluorocarbures (HCFC), Sans pesticides, Sans acrylamide, Sans nitrosamines, Sans colorants, Sans PHO (huile partiellement hydrogénée), Sans contamination, Sans HBCD, Sans PVC, Sans biphényles polybromés (PBB), Sans glycérine, Sans formaldéhyde, Sans glutamate monosodique (MSG), Végétarien, Sans additif, Sans 2-EHA, Sans substances reprotoxiques, Sans allergène, Artificial Sweetner-free, Sans acide benzoïque, Sans butylhydroxyanisole, TBHQ Gratuit, Sans amiante, Sans enzymes, Sans mélamine, Sans chlorofluorocarbone (CFC), Sans irradiation, Sans hormones, Sans oxyde d'éthylène, Sans excipient, Sans parfum, Sans nanomatériaux, Sans gluten, Sans diacétyle, Sans émulsifiant, Sans OGM, Sans colorants azoïques, Sans transporteur, Sans éthoxyquine, Sans lait, Sans polyphénols, Sans herbicides, Végétalien, Sans 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol), Sans caféine, Sans sucre ajouté, Sans sucre, Sans conservateur, Sans diéthylèneglycol, Sans antioxydants, Sans plastifiant, Sans butylhydroxytoluène, Sans noix, Sans maltodextrine, Non cancérigène, Halal, Sans gélatine, Sans dioxine, Sans insecticide, Sans HAP, Sans tartrazine, Non testé sur les animaux, Sans dérivés de bisphénol, Sans OGM, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie
Synonymes:Ammonium Hydrogen Citrate, Ammonium Monohydrogen Citrate, Citric Acid Diammonium Salt, Diammonium Citrate, Diammonium Hydrogen Citrate, Dibasic Ammonium Citrate

Ce produit est un ingrédient polyvalent connu sous son nom chimique, citrate d'ammonium dibasique. Il remplit de multiples fonctions dans les industries pharmaceutiques et nutraceutiques, notamment en tant qu'agent tampon. De plus, il entre dans la catégorie des enzymes et des cultures starter présentes dans les ingrédients alimentaires.

ZINC GLUCO USP GRAN.(2959)

Fournis par:Jost Chemicals Co. Inc.
Code produit:P02007
Disponibilité régionale:Etats-Unis
Nom de l'ingrédient:Gluconate de zinc
Type de minéral:Zinc
Allégations d'étiquetage:Sans produits d'origine animale, Kascher, Non testé sur les animaux, Sans paraben, Sans sucre ajouté, Sans pesticides, Sans EST, Sans gluten, Sans amines aromatiques, Sans nitrosamines, Sans ESB, Sans antibiotiques, Sans hormones, Sans formaldéhyde, Sans caféine, Sans phtalates, Sans saveur artificielle, Sans mélamine, Sans HBCD, Sans émulsifiant, Sans maltodextrine, Sans excipient, Sans antioxydants, Non toxique, Sans chlorofluorocarbone (CFC), Sans herbicides, Sans OGM, Sans alcool, Sans oxyde d'éthylène, Sans bisphénol A, Sans noix, Sans hydrochlorofluorocarbures (HCFC), Halal, Sans polychlorobiphényles (PCB), Non cancérigène, Sans butylhydroxytoluène, Sans amine, Sans amiante, Végétarien, Sans transporteur, Sans pétrole, Sans conservateur, Sans maïs, Sans latex, Non mutagène, Sans nanomatériaux, Sans aflatoxine, Sans substances CMR, Sans butylhydroxyanisole, Sans OGM, Sans glycérine, Végétalien, Sans allergène, Sans colorants, Sans acides gras, Sans irradiation, Sans solvant, Sans biocides, Sans additif, Sans métal

Ce produit est composé de gluconate de zinc, un ingrédient minéral qui sert de source de zinc. Ce produit est disponible sous forme de granulés et de solides. Il est utilisé dans diverses industries, notamment les ingrédients alimentaires, les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, principalement pour ses propriétés de supplémentation en minéraux.

PRAYPHOS™ P5-75 FG

Fournis par:Prayon Inc.
Code produit:F14656
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Acide phosphorique
Allégations d'étiquetage:Sans noix, Sans moutarde, Kascher, Sans paraben, Sans sucre ajouté, Sans EST, Sans gluten, Halal, Sans ESB, Sans gélatine, Sans poisson, Sans soja, Sans butylhydroxyanisole, Sans blé, Sans OGM, Sans allergène, Sans colorants, Sans lactose
Certifications et conformité:FDA 21 CFR 175, FDA 21 CFR 176, Halal, FDA 21 CFR 182.1073, FDA 21 CFR 117, Norme NSF 60 pour l'eau potable, Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP), FDA 21 CFR 582.1073, Conforme à la FCC, FDA 21 CFR 178.3520, Kascher, FDA 21 CFR 177, FDA 21 CFR Partie 507, ISO 9001
Forme physique:Liquide

Ce produit est un liquide légèrement visqueux, clair et incolore, sans odeur étrangère. Il est relativement non volatil, stable à des températures élevées et son acidité est plus douce que celle des acides sulfurique, nitrique ou chlorhydrique. Il trouve des applications comme acidulant dans les boissons gazeuses, le raffinage du sucre de canne, le dégommage des huiles végétales, les aliments pour animaux de compagnie, les nutriments pour levures, les processus de fermentation, la production d'enzymes et la production de pénicilline.

LEVURE POUDRE VSF, 74340

Fournis par:Gnosis by Lesaffre
Code produit:F04394
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Levure inactivée
Les fonctions:Levure
Forme physique:Poudre
Allégations d'étiquetage:Sans OGM, Sans ESB, Sans oxyde d'éthylène, Kascher, Sans EST, Parève, Sans irradiation, Sans colorants, Sans butylhydroxyanisole, Végétarien, Sans allergène, Végétalien, Sans gluten, Halal, Sans conservateur
Caractéristiques:Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens, Sans allergènes majeurs, Enrichi en vitamines, Non irradié, Fortifié en minéraux

Ce produit est un produit de levure enrichi utilisé dans les aliments. La levure est produite à partir d'une souche spécialement sélectionnée de saccharomyces cerevisiae, cultivée dans des conditions contrôlées et séchée sur des séchoirs à tambour. Ses substrats comprennent l'isolat de dextrose et la mélasse.

PRAYPHOS™ P5-75

Fournis par:Prayon Inc.
Code produit:Q00322
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Acide phosphorique
Allégations d'étiquetage:Sans noix, Sans moutarde, Kascher, Sans paraben, Sans sucre ajouté, Sans EST, Sans gluten, Halal, Sans ESB, Sans gélatine, Sans poisson, Sans soja, Sans butylhydroxyanisole, Sans blé, Sans OGM, Sans allergène, Sans colorants, Sans lactose
Certifications et conformité:FDA 21 CFR 175, FDA 21 CFR 176, Halal, FDA 21 CFR 182.1073, FDA 21 CFR 117, Norme NSF 60 pour l'eau potable, Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP), FDA 21 CFR 582.1073, Conforme à la FCC, FDA 21 CFR 178.3520, Kascher, FDA 21 CFR 177, FDA 21 CFR Partie 507, ISO 9001
Forme physique:Liquide

Ce produit est une concentration d'acide phosphorique, caractérisée par sa légère viscosité, son aspect clair et incolore et son absence d'odeur étrangère. Notamment, il est moins volatil que d’autres acides comme les acides sulfurique, nitrique ou chlorhydrique. Ses diverses applications incluent le rôle d'acidulant dans les boissons gazeuses, l'aide au raffinage du sucre de canne, la facilitation du dégommage des huiles végétales, la contribution aux formulations d'aliments pour animaux de compagnie, l'action comme nutriment de levure dans les processus de fermentation et l'utilisation dans la production d'enzymes et de pénicilline.

KODA 50™ BICARB POTASSIUM

Fournis par:Kudos Blends
Code produit:F14163
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Bicarbonate de Potassium
Les fonctions:Agent levant
Caractéristiques:Saveur améliorée, Réduction du sodium, Non irradié, Convient aux végétaliens, Haute qualité, Convient aux aliments végétariens, Finition propre, Durée de conservation améliorée, Texture améliorée, Sans allergènes majeurs, Goût optimisé, Écoulement libre
Allégations d'étiquetage:Sans sucre ajouté, Sans gras trans, Sans OGM, Sans pesticides, Sans colorants, Sans allergène, Sans latex, Kascher, Halal, Sans butylhydroxyanisole, Végétalien, Sans nanomatériaux, Sans conservateur, Végétarien
Certifications et conformité:Règlement (CE) n° 1333/2008, Conforme à la FCC, Approuvé SEDEX, Kascher, Certifié BRC, Conforme à l'UE, Halal

Ce produit est un bicarbonate de potassium de première qualité connu pour ses propriétés levantes exceptionnelles. Cet ingrédient de haute qualité est un favori des végétaliens et des végétariens car il correspond à leurs choix alimentaires. Il s'écoule librement, ce qui le rend facile à incorporer dans diverses applications alimentaires. Surtout, il est exempt d’allergènes majeurs et non irradié, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des aliments. Il s'agit d'un agent levant fiable qui améliore la texture et la levée d'une large gamme de produits alimentaires, ce qui en fait un choix précieux pour les fabricants de produits alimentaires qui recherchent des résultats cohérents et fiables.

PRAYPHOS™ MKP FG

Fournis par:Prayon S.A
Code produit:F07389
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Phosphate tripotassique
Nom chimique:Phosphate monopotassique
Numero CAS:7778-77-0, 7778-53-2
Famille chimique:Minéraux, Phosphates, Sels de potassium
Qualité:Qualité alimentaire
Allégations d'étiquetage:Sans paraben, Sans sucre ajouté, Sans produits d'origine animale, Halal, Sans butylhydroxyanisole, Sans OGM, Sans poisson, Kascher, Sans colorants, Sans allergène, Sans soja, Sans noix, Sans EST, Sans moutarde, Sans ESB, Sans gélatine, Sans lactose
Synonymes:Potassium phosphate (K3PO4), Potassium tribasic phosphate, Tripotassium orthophosphate, Potassium orthophosphate, Potassium phosphate, KDP, MKP, Monobasic Potassium Phosphate, Monopotassium Dihydrogen Monophosphate, Monopotassium Dihydrogen Orthophosphate, Monopotassium Dihydrogen Phosphate, Monopotassium Monophosphate, Monopotassium Orthophosphate, Potassium Acid Phosphate, Potassium Biphosphate, Potassium Dihydrogen Phosphate, Potassium Phosphate, Sorensen'S Potassium Phosphate

Ce produit est un phosphate monopotassique de qualité alimentaire constitué de cristaux blancs hygroscopiques. Il sert d'agent tampon et de source d'enrichissement en minéraux, applicable dans le tampon, l'approvisionnement en minéraux et le traitement de l'eau. Ses certifications englobent ISO 9001, OHSAS 18001, ISO 14001, FSSC 22000, Kosher Pareve Passover et Halal.

PRAYPHOS™ PPA 85% FG

Fournis par:Prayon S.A
Code produit:F12577
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Acide phosphorique
Allégations d'étiquetage:Sans noix, Sans moutarde, Kascher, Sans paraben, Sans sucre ajouté, Sans EST, Sans gluten, Halal, Sans ESB, Sans gélatine, Sans poisson, Sans soja, Sans butylhydroxyanisole, Sans blé, Sans OGM, Sans allergène, Sans colorants, Sans lactose
Certifications et conformité:FDA 21 CFR 175, FDA 21 CFR 176, Halal, FDA 21 CFR 182.1073, FDA 21 CFR 117, Norme NSF 60 pour l'eau potable, Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP), FDA 21 CFR 582.1073, Conforme à la FCC, FDA 21 CFR 178.3520, Kascher, FDA 21 CFR 177, FDA 21 CFR Partie 507, ISO 9001
Forme physique:Liquide

Ce produit est un acide phosphorique à 85%. C'est un liquide clair et incolore légèrement visqueux, sans odeur étrangère. Semblable à la variante précédente, il est relativement non volatil, stable à des températures élevées et son acidité est plus douce que celle des acides sulfurique, nitrique ou chlorhydrique. Il est utilisé comme acidulant dans les boissons gazeuses, le raffinage du sucre de canne, le dégommage des huiles végétales, les aliments pour animaux, les nutriments de levure, les processus de fermentation, la production d'enzymes et la production de pénicilline.

VITAMIN AD 50-XTD PREMIX

Fournis par:Freshstone
Code produit:F13852
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Mélange de vitamines
Allégations d'étiquetage:Sans butylhydroxytoluène, Sans glutamate monosodique (MSG), Sans butylhydroxyanisole, Sans OGM, Parève, Sans tartrazine, Kascher

Un mélange de palmitate de vitamine A (stabilisé avec du tocophérol) et de cholécalciférol de vitamine D3 émulsionné dans une base d'huile végétale raffinée sans OGM. Les prémélanges de vitamines sont soumis à un contrôle de qualité rigoureux et sont garantis pour leur teneur en vitamines.

CITRATE MANGAN.FCC PD (2569)

Fournis par:Jost Chemicals Co. Inc.
Code produit:F03258
Disponibilité régionale:Canada
Nom de l'ingrédient:Citrate de manganèse
Les fonctions:Supplément, Source minérale
Type de minéral:Manganèse
Allégations d'étiquetage:Sans huile, Sans OGM, Sans oxyde d'éthylène, Sans PFT, Sans aflatoxine, Sans pesticides, Sans antibiotiques, Sans HBCD, Sans gluten, Sans plastifiant, Sans additif, Sans tartrazine, Sans silicone, Sans sel d'ammonium quaternaire, Sans gélatine, Sans parfum, Sans lait, Sans sucre ajouté, Sans transporteur, Végétalien, Sans levure, Sans éthers diphényliques polybromés (PBDE), Sans sucre, Sans diméthylfumarate, Sans herbicides, Sans latex, Sans nanomatériaux, Sans siloxane, Non testé sur les animaux, Sans pétrole, Sans polychlorobiphényles (PCB), Sans insecticide, Sans acide benzoïque, Végétarien, Sans ESB, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, Sans diéthylèneglycol, Sans excipient, Sans EST, Sans alcool, Sans phtalates, Sans 2-EHA, Sans amiante, Sans caféine, Sans vinaigre, Sans PFOA, Sans polyphénols, Sans formaldéhyde, Sans conservateur, Sans acrylamide, Sans butylhydroxyanisole, Colorants artificiels gratuits, Sans HAP, Sans chlorofluorocarbone (CFC), Sans colorants azoïques, Sans biocides, Sans allergène, Sans dérivés de bisphénol, Sans nitrosamines, Sans hormones, Sans solvants organiques, Sans BADGE (Bisphénol A-Diglycidéther), Non mutagène, Sans mélamine, MCPD Gratuit, Sans saveur artificielle, Sans antioxydants, Sans hydrochlorofluorocarbures (HCFC), Sans enzymes, Sans irradiation, Sans glutamate monosodique (MSG), Sans acide oléique, Sans émulsifiant, BFDGE (Bisphénol F-Diglycidyl Ether) - Gratuit, Sans colorants, Sans acides gras, Sans bisphénol A, Sans amines aromatiques, Sans maltodextrine, Sans latex naturel, Sans colorants azoïques, Sans amine, Non cancérigène, Sans contamination, Sans PVC, Sans dioxine, Sans PHO (huile partiellement hydrogénée), Sans glycérine, Pas d'édulcorants artificiels, Sans blé, Sans biphényles polybromés (PBB)

Ce produit est du citrate de manganèse, principalement utilisé comme ingrédient minéral et complémentaire. Il est reconnu pour sa nature inodore et est utilisé dans une variété de produits et de formulations où ses attributs minéraux et complémentaires offrent des avantages significatifs.

LEVURE FLOCON VSF, LARGE 74631

Fournis par:Gnosis by Lesaffre
Code produit:F02861
Disponibilité régionale:Canada
Les fonctions:Levure
Forme physique:Flocons, Solide
Allégations d'étiquetage:Sans EST, Halal, Sans allergène, Sans butylhydroxyanisole, Végétalien, Sans conservateur, Végétarien, Sans ESB, Sans colorants, Sans OGM, Kascher, Sans gluten
Caractéristiques:Non irradié, Fortifié en minéraux, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens, Sans allergènes majeurs, Enrichi en vitamines

Ce produit est un produit de levure enrichi utilisé dans les aliments. La levure est produite à partir d'une souche spécialement sélectionnée de Saccharomyces cerevisiae, cultivée dans des conditions contrôlées et séchée sur des séchoirs à tambour. Ses substrats comprennent l'isolat de dextrose et la mélasse.