KODA 50™ BICARB POTASSIUM

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KODA 50™ BICARB POTASSIUM est un bicarbonate de potassium de première qualité connu pour ses propriétés levantes exceptionnelles. Cet ingrédient de haute qualité est un favori des végétaliens et des végétariens car il correspond à leurs choix alimentaires. Il s'écoule librement, ce qui le rend facile à incorporer dans diverses applications alimentaires. Surtout, il est exempt d’allergènes majeurs et non irradié, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des aliments. Il s'agit d'un agent levant fiable qui améliore la texture et la levée d'une large gamme de produits alimentaires, ce qui en fait un choix précieux pour les fabricants de produits alimentaires qui recherchent des résultats cohérents et fiables.

Fournis par: Kudos Blends

Code produit: F14163

Disponibilité régionale: Canada

Caractéristiques: Saveur améliorée, Durée de conservation améliorée, Écoulement libre, Haute qualité, Texture améliorée, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Sans latex, Sans nanomatériaux, Sans OGM, Végétalien, Végétarien

Certifications et conformité: Certifié BRC, Halal, Kascher

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Kudos Blends
    Nom de l'ingrédient
    Bicarbonate de Potassium
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Agent levant
    N ° CAS.
    Numéro d'additif alimentaire
    E 501, SIN 501
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
    Conditionneurs de pâte et additifs pour farine

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Halal,
    Kascher,
    Sans OGM,
    Sans allergène,
    Sans butylhydroxyanisole,
    Sans colorants,
    Sans conservateur,
    Sans gras trans,
    Sans latex,
    Sans nanomatériaux,
    Sans pesticides,
    Sans sucre ajouté,
    Végétalien,
    Végétarien
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Convient aux aliments végétariens,
    Convient aux végétaliens,
    Durée de conservation améliorée,
    Finition propre,
    Goût optimisé,
    Haute qualité,
    Non irradié,
    Réduction du sodium,
    Sans allergènes majeurs,
    Saveur améliorée,
    Texture améliorée,
    Écoulement libre

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Boulangerie
    Alimentation et nutrition — Autres applications alimentaires et nutritionnelles
    Segments
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Boulangerie
    Craquelins et biscuits,
    Produits de boulangerie sucrés
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Beigne,
    Biscuits,
    Craquelins,
    Des biscuits,
    Galette,
    Scone,
    Tortillas
    Traitement des informations

    Propriétés

    Forme physique
    Poudre
    Apparence
    poudre blanche
    Odeur
    Aucune souillure

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Approuvé SEDEX,
    Certifié BRC,
    Conforme à l'UE,
    Conforme à la FCC,
    Halal,
    Kascher,
    Règlement (CE) n° 1333/2008

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Informations sur l'emballage
    Poids standard du paquet 25 kg nets

    Type d'emballage

    Sacs en papier de qualité alimentaire thermoscellés à 3 épaisseurs avec doublure en plastique (milieu)

    Poids maximum = 154 g/sac

    Environ. dimensions : 480 × 540 × 150 mm

    Pack de produits

    Doublure de palette en papier entre la palette et les sacs, Capote de palette et film étirable transparent, Le cas échéant, un protecteur et un emballage de palette en carton supplémentaires seront utilisés pour une protection supplémentaire.

    Type de palette

    Bois - 4 entrées 1200 × 1000 mm (traité thermiquement pour l'export),Palette plastique consignée disponible sur demande

    Hauteur de palette

    Maximum 1200 mm, les palettes peuvent être empilées deux fois

    Nombre de sacs par palette

    Maximum 42 sacs par palette

    Poids maximum du ballet

    Poids maximum de chaque palette 1050 ka net 1o8z ka brut

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    36 mois