Produits

CLARIA® EVERLAST 565 est méticuleusement conçu pour répondre aux normes de qualité et de conformité les plus élevées de l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Fabriqué à partir d'amidon de tapioca pur, ce produit sert d'ingrédient polyvalent et essentiel pour diverses applications culinaires.

DELVO GUARD 301, 1U est une bactérie lactique concentrée pour inoculation directe dans le lait. Ce produit contient des cultures métaboliquement actives, ciblant spécifiquement les levures et les moisissures présentes dans les produits laitiers fermentés. Il se présente sous la forme d'un levain congelé sous la forme d'un matériau granulaire fluide, granulé et dont la couleur varie du blanc cassé au brun.

COCOA POWDER 10/12 JB510-11 est un produit en poudre de cacao adapté à diverses applications. Il est sans allergène, sans gluten et répond à diverses certifications. Ce produit convient également aux régimes végétaliens et végétariens et a une longue durée de conservation. Ce produit peut être utilisé dans diverses applications.

TOCOBIOL® ER est un antioxydant naturel dérivé de la distillation d'huile de soja entière sans OGM, contenant un mélange naturel de tocophérols, de stérols végétaux, de squalène et de monoglycérides. Ces composants offrent des propriétés antioxydantes et une dispersibilité exceptionnelles.

SPRINGER®Umami 2218/10MGL (US) est dérivé d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Le produit subit un processus de séchage appelé microgranulation, qui donne une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée améliore la fluidité, réduit la formation de poussière et améliore la solubilité. Il contient une quantité importante de nucléotides naturels, contribuant à une forte sensation umami et conférant une subtile saveur de viande.

DELVO®ADD 400-C 1.8U est une culture hautement concentrée et fluide sous forme de cultures granulées surgelées (DSF), conçue pour une inoculation directe dans le lait pendant la production de fromage. Il offre plusieurs avantages pour les applications alimentaires et nutritionnelles, notamment dans la fabrication fromagère. Sa commodité, sa conformité réglementaire et ses propriétés d'amélioration de la saveur en font un choix idéal pour les producteurs de fromage et autres applications laitières.

ANNATTO WS 28 #423016 est un liquide soluble dans l’eau qui apparaît en orange dans les aliments et les boissons. Cet ingrédient se présente sous forme liquide et est soluble dans l’eau. Ce produit est accompagné d'allégations d'étiquetage spécifiques, notamment être sans allergène (sans allergènes courants), sans OGM (sans organismes génétiquement modifiés), sans irradiation (non soumis à un traitement par irradiation), sans nanomatériaux (sans nanoparticules). matériaux) et également certifiés casher et halal.

COULEUR BLEU SPIR.P50 #489015 est une poudre soluble dans l’eau connue pour son aspect bleu vif lorsqu’elle est utilisée dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du tréhalose, de l'extrait de spiruline et du citrate trisodique. Ce pigment se distingue par ses allégations d'étiquetage, qui incluent le fait d'être sans irradiation, sans nanomatériaux, casher, sans OGM, halal et sans allergène. Ces attributs en font un choix fiable et polyvalent pour ajouter une teinte bleue attrayante à divers produits alimentaires et boissons tout en répondant aux exigences alimentaires et de sécurité spécifiques.

NUTRABIOL® E 1000 IU contient de la vitamine E (d-α-tocophérol) provenant entièrement d'un extrait d'huile de soja naturelle et sans OGM. Ce produit est utilisé dans diverses applications alimentaires et nutritionnelles, notamment dans les compléments alimentaires et les aliments diététiques, et convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens. Dans l'industrie cosmétique, ce produit fonctionne comme un antioxydant, tandis que dans le secteur des ingrédients alimentaires et dans les secteurs pharmaceutique et nutraceutique, il sert de source essentielle de vitamines.

Akolec® SL-P Non GMO est de la lécithine, sous forme sèche issue de graines de soja non OGM comprenant des phospholipides, conformément au règlement UE n° 231/2012 fixant les spécifications de la lécithine en tant qu'additif alimentaire. En , la lécithine de soja ne contient pas d'aliments génétiquement modifiés comme décrit dans le n° CE 1829/2003, répond aux exigences de traçabilité telles que décrites dans le n° CE 1830/2003.

STARCO® 447 est une poudre contenant de l'amidon alimentaire modifié et caractérisée par sa couleur blanche. Il a un parfum d'amidon. Il agit comme un épaississant de l'amidon. Il est certifié casher et halal. Il est sans poisson et sans allergène. Il est utilisé dans divers produits alimentaires.

AIL ÉMINCÉ #577 est fabriqué à partir d’ail frais du champ qui subit un processus méticuleux. L'ail est lavé, trié, pelé, coupé en dés et séché. Les morceaux déshydratés résultants sont ensuite broyés en granulés. Il est certifié casher, dérivé de sources naturelles, sans OGM et convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens. Ces attributs en font un complément précieux à une large gamme de produits alimentaires et nutritionnels.

COLORANT CARAMEL #624 est une poudre soluble dans l’eau de classe I de couleur jaune avec une charge colloïdale négative utilisée pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Comme les autres colorants caramel, il est de longue conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. L'ingrédient est constitué de couleur caramel.

SPRINGER®Signature BR101/0XD U est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Ce produit procure des saveurs grillées et rôties distinctes et améliore la sensation gustative des aliments.

SPLENDA®SUCRALOSE LIQUID CONC. est une forme liquide de sucralose, un édulcorant nutritif. Il est sans allergène et se présente en fûts ou en pots. Il est approuvé par la FDA, certifié Halal, casher et sans OGM, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences alimentaires. Sa longue durée de conservation garantit la qualité du produit dans le temps. Il convient aux aliments végétaliens et végétariens et sa solubilité dans l’eau le rend polyvalent pour diverses applications.