- Fournis par:Lactalis Canada
- Code produit:F02784
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Mélange laitier
- Forme physique:Poudre
- Allégations d'étiquetage:Halal, Kascher
- Certifications et conformité:Certifié GFSI, Halal, Kascher
- Caractéristiques:Riche en minéraux, Fournit une structure, Durée de conservation améliorée, Donne de la saveur, Enrichissement en protéines, Texture améliorée, Riche en glucides, Donne de la couleur, Prise de masse
PROTELAC® 175 est un mélange distinct de composants laitiers purs connu pour son essence laitière sucrée. Cette formulation unique est utilisée dans une gamme de produits alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les confiseries, les collations, les assaisonnements, la margarine, les desserts glacés, le lait de poule et diverses formulations nécessitant du lactosérum et/ou du lactose.