Amidons et épaississants

REDISOL® 248 est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre connu pour ses caractéristiques telles que l'absence d'allergènes majeurs, adapté aux régimes ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens.

Remy DR est une fine poudre d’amidon de riz neutre, dérivée de brisures de riz poli. Ce produit possède un goût neutre, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications alimentaires et nutritionnelles. Cette poudre convient également aux végétaliens et végétariens, constituant une excellente option d’amidon et d’épaississant.

TASTEVA® D est un ingrédient alimentaire en poudre réputé pour sa double fonctionnalité d’édulcorant non nutritif et de substitut du sucre.

NALTIVE TARA T est un ingrédient de première qualité dérivé de la gomme tara, méticuleusement formulé pour répondre aux normes de qualité et de conformité les plus élevées. Des produits de boulangerie aux alternatives laitières, TaraRise Gum garantit des performances optimales et la satisfaction du consommateur.

MERIZET™ 100 est un ingrédient alimentaire polyvalent connu pour ses caractéristiques et ses avantages exceptionnels. Cet amidon de maïs sans allergène est disponible dans diverses options d'emballage, notamment en sacs, en vrac et en super sacs, répondant aux divers besoins de l'industrie alimentaire. En tant qu'ingrédient, il est communément appelé amidon de maïs et est conforme aux normes réglementaires, notamment celles de l'UE. Il est également exempt d’allergènes majeurs, ce qui garantit son adéquation à diverses préférences alimentaires.

MIRA-SPERSE® 626 est un produit à base d'amidon de première qualité, méticuleusement conçu pour répondre aux divers besoins et préférences alimentaires des consommateurs. En mettant l'accent sur la conformité, la sécurité et la polyvalence, c'est le choix idéal pour un large éventail d'applications alimentaires, garantissant à la fois qualité et satisfaction.

STAR DRI® 100 MALTODEXTRINE est une poudre contenant de la maltodextrine et a une couleur blanche avec un parfum pratiquement inodore. Il se dissout facilement dans l’eau et est certifié casher et halal. convient aux régimes végétariens et végétaliens. Il fonctionne comme un édulcorant nutritif.

WAXY NO 1 7350 est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre, composé principalement d'amidon de maïs. Il se distingue par son absence d’allergènes majeurs et par son respect des normes réglementaires. Cet ingrédient convient à diverses applications alimentaires et constitue un choix précieux pour ceux qui recherchent des options sans allergènes.

AMIDON DE POMME DE TERRE MSP est une fécule de pomme de terre non modifiée de qualité alimentaire, idéale pour diverses applications. Dérivé de tubercules de pomme de terre, il s’agit de fécule de pomme de terre déshydratée à 100 %, se présentant sous la forme d’une poudre blanche fluide. Avec une viscosité de cuisson élevée, il crée une pâte claire à texture longue, dépourvue d'odeurs ou de saveurs.

IDEALCAROB A-02 est emballé dans des sacs et est utilisé dans des applications alimentaires et nutritionnelles comme le fromage, la crème glacée, le lait et les sauces. Il se présente sous forme de poudre et de solide et entre dans la catégorie des produits de texture et de consistance, en particulier les gommes et hydrocolloïdes ainsi que les amidons et épaississants.

REZISTA® NG est un amidon modifié polyvalent disponible sous forme de poudre pratique. Il s'adresse aux végétariens ovo-lacto, aux végétaliens et à tous ceux qui recherchent des options alimentaires végétariennes. Ses propriétés adaptables le rendent adapté à diverses applications culinaires. Il détient diverses certifications, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences alimentaires.

INSTANT TENDER-JEL® 670 STARCH se présente comme un agent texturant polyvalent, portant un ensemble complet d'allégations d'étiquetage qui correspondent à diverses préférences alimentaires, notamment les régimes végétariens, sans OGM, halal, végétaliens, casher et sans allergènes. Sa présentation sous forme de poudre améliore son adaptabilité à diverses applications culinaires. Une caractéristique notable est son statut d’absence d’allergènes majeurs, offrant une option sûre pour les personnes souffrant de sensibilités ou de restrictions alimentaires. Au niveau de ses caractéristiques visuelles, il se présente sous la forme d’une poudre dont la couleur varie du blanc au blanc cassé et qui dégage une odeur rappelant l’amidon. Grâce à sa compatibilité avec différents besoins alimentaires et à son statut sans allergène, il s'avère être un choix fiable pour améliorer la texture de divers produits alimentaires.

MIRA-THIK® 470 est un amidon modifié polyvalent présentant de nombreux avantages. Ce produit détient des certifications de conformité Halal et Casher, s'adaptant à diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon modifié de haute qualité, disponible sous forme de poudre pratique, est parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

CITRI-FI® 100 est un produit entièrement naturel obtenu à partir de fibres d’agrumes par transformation physique, ce qui en fait une source précieuse de fibres alimentaires. Ce produit se présente sous la forme d'une poudre grossière et fluide et porte plusieurs allégations d'étiquetage importantes, notamment casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Ce produit trouve son application dans divers contextes alimentaires et nutritionnels, tels que le pain, les petits pains, les gâteaux, les jus de fruits, les produits carnés, les smoothies et les tortillas.

GRINDSTED®PECTIN LA410S1414490 est une pectine à faible teneur en ester, amidée et hautement réactive au calcium, qui a été standardisée avec des sucres. Cette poudre est dérivée d’écorces d’agrumes et sa couleur varie naturellement du blanc cassé au doré.