Autres applications alimentaires et nutritionnelles

XYLITOL DC HKXDM40 est dérivé du D-Xylose. Il subit des processus d’hydrogénation, de raffinage et de cristallisation. Il peut être utilisé comme substitut du sucre et édulcorant dans diverses applications alimentaires et de boissons. Il est conforme à plusieurs normes réglementaires, ce qui le rend adapté aux marchés internationaux.

Naturbrown® Saveur nat 830 est un agent aromatisant polyvalent et exceptionnel, bien adapté à un large éventail d'applications culinaires. Cette saveur, identifiée comme « caramel », est fabriquée à partir de sirop de sucre caramélisé, garantissant un profil gustatif délicieux et authentique.

CARAMEL COLOR #640 est une poudre ambrée, classe III, soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale positive, utilisée pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Son ingrédient principal est le caramel.

INSTANT TENDER-JEL®C STARCH sert d'agent texturant et possède une gamme complète d'allégations d'étiquetage, garantissant sa compatibilité avec diverses préférences alimentaires, notamment végétariennes, sans OGM, halal, végétaliennes, casher et sans allergènes. est disponible sous forme de poudre pratique, ce qui le rend polyvalent et adapté à un large éventail d'applications culinaires. Il convient notamment aux aliments végétaliens et végétariens et peut également être utilisé par les végétariens ovo-lacto. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs, offrant ainsi une tranquillité d’esprit aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Au niveau de ses caractéristiques physiques, il se présente sous la forme d’une poudre blanc cassé dont l’odeur rappelle l’amidon. Il présente une solubilité minimale de 15 % dans l'eau, ce qui en fait un excellent choix pour obtenir les textures souhaitées dans diverses préparations alimentaires.

ACIDE ACÉTIQUE GLACIAL FG est positionné dans la catégorie technologique, en particulier les ingrédients alimentaires. Elle dessert le marché de l'alimentation et de la nutrition, avec des applications axées sur diverses autres applications alimentaires et nutritionnelles.

REMYLINE AX-DR est un amidon de riz polyvalent adapté à diverses applications alimentaires. Il est conforme à plusieurs normes réglementaires et certifications, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences et d'exigences alimentaires, notamment les régimes sans gluten, halal, casher, végétaliens et végétariens.

POUDRE DE CACAO 10/12 JB550-11 est un produit polyvalent qui répond à diverses préférences et exigences alimentaires, ce qui le rend adapté à un large éventail d'applications alimentaires. Il est sans allergène, sans gluten, halal, casher, sans OGM, non irradié et convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs et a une longue durée de conservation, ce qui améliore son aptitude à être utilisé dans une variété de produits alimentaires.

DI-PAC® (WHITE) est un produit à base de sucre principalement utilisé comme édulcorant nutritif dans diverses applications alimentaires. Il est disponible sous forme de granulés blancs ou de particules solides. Ce produit appartient à la catégorie des ingrédients alimentaires et est utilisé dans l’industrie alimentaire pour ajouter du goût sucré et rehausser la saveur d’une large gamme de produits alimentaires et de boissons. Sa fonction principale est de donner un goût sucré au produit alimentaire final, le rendant ainsi plus appétissant pour les consommateurs. Ce produit est couramment utilisé dans la formulation d’une variété de produits alimentaires dans lesquels le sucre est un ingrédient clé.

Gelcarin® RM 66 Alginate est classé comme agent gélifiant. Il est disponible sous forme solide et en poudre. Ce produit est reconnu pour ses excellentes propriétés gélifiantes, ce qui en fait un bon texturant. Cet ingrédient trouve diverses applications dans l’industrie agroalimentaire.

POUDRE DE JUS DE CITRON est un produit biologique en poudre fabriqué à partir de jus de citron par un processus de séchage par pulvérisation. Il adhère aux normes de certification USDA Organic.

CARAMEL COLOR #203 est un liquide soluble dans l'eau de classe III rouge-brun avec une charge colloïdale positive utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Comme les autres colorants caramel, il est de longue conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. L'ingrédient est constitué de couleur caramel.

POUDRE DE CACAO 22/24 JB225-23 est une poudre de cacao de qualité supérieure disponible sous forme de poudre pratique, parfaite pour une large gamme d'applications culinaires. Cette poudre de cacao est un choix de premier ordre pour ceux qui ont des préférences et des exigences alimentaires spécifiques, car elle porte diverses allégations d'étiquetage, notamment Halal, Végétalien, Sans allergène, Végétarien, Sans OGM, Casher et Sans gluten. Il adhère à des normes de qualité et de sécurité strictes, bénéficiant de certifications telles que l'analyse des risques et la maîtrise des points critiques (HACCP), casher, bonnes pratiques de fabrication (BPF), Halal et la certification du système de sécurité alimentaire 22000 (FSSC 22000). De plus, cette poudre de cacao convient aussi bien aux aliments végétariens que végétaliens et est exempte d'allergènes majeurs, offrant une polyvalence dans diverses recettes. De plus, il est non irradié, garantissant ainsi la préservation de ses qualités naturelles. Ce produit est un choix fiable pour ceux qui recherchent un cacao de haute qualité répondant à divers critères alimentaires et de sécurité.

DOLCIA PRIMA® DS est un édulcorant nutritif composé principalement d'allulose. Il est disponible sous forme de cristaux solides et revendique diverses allégations sur l'étiquetage, notamment être végétarien, halal, casher et végétalien. Cet édulcorant est un choix polyvalent pour ceux qui recherchent une alternative au sucre dans leurs produits tout en respectant leurs préférences et exigences alimentaires spécifiques.

COLORANT CARAMEL #624 est une poudre hydrosoluble de classe I de couleur jaune avec une charge colloïdale négative utilisée pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Comme les autres colorants caramel, il est de longue conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. L'ingrédient est constitué de couleur caramel.

KRYSTAR LIQUIDE FRUCTOSE est un ingrédient alimentaire polyvalent principalement composé de fructose, offrant une gamme de caractéristiques et d'avantages adaptés à diverses applications alimentaires et de boissons. Il est conforme aux normes réglementaires et aux certifications, ce qui en fait un choix sûr et flexible pour les fabricants.