Viandes et alternatives à la viande

Ce produit est une poudre fine et fluide fabriquée à partir de fibres d'agrumes par traitement physique et mélangée à de la gomme guar. Il a une couleur beige et est un produit entièrement naturel. De plus, il est certifié casher et conforme aux normes halal, et il ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM).

Ce produit est également un produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes grâce à un traitement physique et utilisé comme source de fibres. Il se présente sous la forme d'une poudre fine et fluide et porte les mêmes allégations d'étiquetage que les produits précédents : casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Il est produit aux USA dans des conditions sanitaires conformes aux réglementations et normes en vigueur.

Ce produit, sous forme de poudre cristalline blanche, fonctionne comme agent anti-agglomérant, charge et source de fibres. Il comporte des allégations d'étiquetage telles que sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label, naturel et halal. Ce produit convient à l’industrie agricole et alimentaire ainsi qu’au marché de l’alimentation et de la nutrition, offrant une large gamme de solutions tout en respectant des normes d’étiquetage strictes.

Ce produit est une poudre fine et fluide fabriquée à partir de fibres d'agrumes par traitement physique et mélangée à de la gomme guar. Il a une couleur beige et est un produit entièrement naturel. De plus, il est certifié casher et conforme aux normes halal, et il ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM).

Ce produit est un concentré de protéines de pomme de terre extrait de pommes de terre, spécialement développé pour l'enrichissement en protéines de divers produits alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les pâtes, les collations et les analogues de viande. Il offre un goût neutre et une haute valeur nutritionnelle, ce qui en fait un ingrédient polyvalent. Ce produit se présente sous la forme d'une poudre brun clair.

Ce produit est de couleur caramel marron de classe IV. Il s'agit d'un liquide hydrosoluble à concentration unique, résistant aux acides, avec une charge colloïdale négative, principalement utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est de longue conservation et conforme au règlement (CE) n° 1333/2008 et à ses amendements, ce qui le rend adapté à une utilisation dans diverses denrées alimentaires.

Ce produit est un liquide soluble dans l'huile utilisé comme colorant alimentaire. Il apparaît généralement jaune lorsqu’il est ajouté aux aliments et aux boissons. Les principaux ingrédients de ce produit sont l’huile de maïs et le colorant bêta-carotène. Lors de l'inspection visuelle, ce produit se caractérise par sa texture huileuse et présente généralement une couleur rouge brique.

Ce composé polyvalent est un liquide soluble dans l’eau de couleur orange, principalement utilisé comme colorant alimentaire. Ses ingrédients comprennent du propylène glycol, du polysorbate 80, de l'extrait de rocou, de l'eau et de l'hydroxyde de potassium. Il partage des allégations d'étiquetage similaires à celles du produit précédent, à savoir qu'il est sans allergène, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, casher et halal.

Ce produit est un liquide soluble dans l'eau utilisé pour conférer ou modifier l'arôme et le goût dans les applications alimentaires et boissons. Il s'agit d'un ingrédient de type saveur caramel, principalement composé de « sirop de sucre caramélisé ». Ce produit est approuvé par la FDA et est conforme à diverses certifications, notamment Halal et Kosher. Il est disponible sous forme liquide et est connu pour ses propriétés aromatiques naturelles sans contenir d'allergènes, de nanomatériaux ou d'OGM.

Ce produit est de couleur caramel brun foncé, classe IV, à double intensité. Il s'agit d'un liquide résistant aux acides et soluble dans l'eau, à charge colloïdale négative, conçu pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.

Ce produit est un ingrédient aromatisant naturel séché par pulvérisation dérivé d'un extrait de levure. Il confère une saveur typique de sauce à la viande et convient pour une utilisation dans les assaisonnements, les mélanges d'arômes, les formulations, les prémélanges salés, les plats cuisinés, les produits à base de viande et de poisson, les bouillons, les soupes, les sauces, les sauces, les biscuits, les produits de boulangerie, les chips et les collations salées.

Ce produit est un liquide soluble dans l’eau clair, incolore à jaune clair, avec un goût et un arôme caractéristiques. Il est recommandé de le conserver entre 40 et 80°F dans des contenants non ouverts. Dans ces conditions, sa durée de conservation est de 180 jours.

Ce produit est un amidon modifié disponible sous forme de poudre pratique. Ce produit répond également aux allégations d'étiquetage selon lesquelles il est halal et casher, répondant ainsi à diverses préférences alimentaires. De plus, il convient aux ovo-lacto-végétariens, aux végétaliens et à ceux qui suivent un régime végétarien. Ce produit est un excellent ingrédient alimentaire connu pour améliorer la texture et la consistance, ce qui en fait une option polyvalente pour une large gamme de produits alimentaires.

Ce composé polyvalent est un isolat de protéine de blé préparé en éliminant l'amidon de la farine de blé et en séchant soigneusement la fraction riche en protéines pour conserver ses propriétés viscoélastiques natives. Il est très efficace dans les applications où la résistance, l'élasticité, la fonctionnalité et une teneur élevée en protéines sont souhaitées, notamment les pains, les petits pains, les mélanges de boulangerie, les céréales pour petit-déjeuner, les panures et les collations.

Ce produit est un agent aromatisant liquide ayant le profil aromatique de la tarte aux pommes. Il s'inspire des produits de boulangerie et est conçu pour rehausser le goût de divers produits alimentaires et boissons. Ce produit est approuvé par la FDA et sa forme liquide le rend adapté à différentes applications. Il est également soluble dans l’eau pour une utilisation facile.