Produits laitiers et alternatives laitières

Ce produit est un liquide soluble dans l'huile qui apparaît en orange dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du paprika, du colorant oléorésine et de l’huile de tournesol. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d'allergènes majeurs et donne de la couleur sans irradiation.

Il s'agit d'une lipase animale (triacylglycérol) produite à partir de tissus prégastriques de bovins (de veau). Il s’agit d’une enzyme normalisée produisant un arôme naturel dérivée de tissus prégastriques casher de bovins (de veau). Cette enzyme est utilisée dans l’industrie alimentaire pour améliorer la saveur et la texture du fromage et de ses analogues.

Ce produit est un ingrédient laitier pratique connu pour sa qualité et sa polyvalence. Il est conditionné dans des sacs pour faciliter son utilisation et son stockage. Sous sa forme en poudre, ce produit peut contenir du dioxyde de silicium, un additif alimentaire courant. L'ingrédient principal est la crème sure, qui confère sa saveur riche et piquante à une variété d'applications culinaires.

Ce produit est un ingrédient en poudre composé principalement de gomme de caroube. Il est emballé dans des sacs et respecte diverses normes réglementaires et de conformité, notamment 21 CFR 184.1343, la directive 1333/2008/CE, la directive 231/2012/CE, la conformité FCC (Food Chemicals Codex) et le JECFA (Comité mixte d'experts FAO/OMS). sur les additifs alimentaires). Ce produit est disponible sous forme de poudre et sert à une gamme d'applications dans l'industrie alimentaire.

Ce produit est un ingrédient alimentaire exceptionnel connu pour ses caractéristiques et ses bienfaits exceptionnels. Cet amidon modifié en poudre sans allergène est disponible sous forme de sacs et d'emballages en vrac, offrant une flexibilité aux fabricants de produits alimentaires. La conformité réglementaire est une priorité et ce produit détient diverses certifications pour garantir qu'il répond aux normes les plus élevées. Il est conforme aux normes EINECS (UE), UE, FCC et FDA 21 CFR 172.892, et est approuvé par la FDA. Ces certifications garantissent son adéquation aux applications alimentaires et le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Il s'agit d'une solution spécialisée à base de fécule de pomme de terre, méticuleusement développée pour obtenir des propriétés de texture et de sensation en bouche spécifiques dans les produits alimentaires. Cet ingrédient spécifique à une application est particulièrement adapté à une utilisation dans les applications liées au fromage au sein de l'industrie alimentaire et nutritionnelle. Il adhère à des normes réglementaires rigoureuses et à des préférences alimentaires, ce qui en fait un choix privilégié dans le segment laitier de l'industrie alimentaire et nutritionnelle.

Ce produit est une enzyme normalisée produisant un arôme naturel (triacylglycérol lipase) dérivée de tissus prégastriques de bovins (agneaux). Il a une activité de 14,2 LU (unités lipase) par gramme. Il est important de noter que la dose recommandée pour l’EMC (fromage modifié enzymatique) est 5 à 10 fois plus élevée que la dose utilisée dans le lait de fromage.

Ce produit est un liquide brun, de classe I, soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cette couleur caramel biologique est de longue conservation et exemptée de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.

Ce produit est un agent aromatisant en poudre ayant le profil aromatique de la banane. Il est approuvé par la FDA et généralement reconnu comme sûr (GRAS). Ce produit s'écoule librement et peut être facilement dissous dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications alimentaires et de boissons.

Ce produit est une fine poudre blanche qui sert d’agent anti-agglomérant, de charge et de source de fibres. Avec une gamme d'allégations d'étiquetage précieuses, notamment sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label, naturel et halal, il s'agit d'un ajout polyvalent à la fois à l'industrie de l'agriculture et de l'alimentation animale ainsi qu'à l'alimentation et à la nutrition. marché. Ce produit peut être utilisé dans diverses applications, répondant à divers besoins tout en respectant des normes d'étiquetage strictes.

Ce produit est une bactérie lactique en granulés (DSF) hautement concentrée, à écoulement libre et surgelée, spécialement conçue pour l'inoculation directe dans le lait pour la production de kéfir et de produits connexes. Ce produit constitue un ajout précieux aux applications laitières et culinaires, garantissant la qualité et la commodité des processus de production.

Il s'agit d'une poudre de cacao polyvalente disponible sous une forme de poudre pratique. Cette poudre de cacao convient à un large éventail d'applications, de la boulangerie à la production de boissons et de confiserie. Il possède une gamme impressionnante de certifications et d'allégations d'étiquetage, notamment Halal, Végétalien, Sans allergène, Végétarien, Sans OGM, Casher et Sans gluten, ce qui en fait un choix approprié pour diverses préférences et exigences alimentaires. Ce produit offre également l’avantage d’une durée de conservation améliorée et d’une non-irradiation, garantissant sa qualité et sa sécurité pour un stockage et une consommation prolongés. C'est un choix fiable pour ceux qui recherchent un produit à base de cacao de haute qualité qui correspond à diverses considérations diététiques et éthiques.

Ce produit est un produit amylacé aux propriétés distinctes. Il se présente sous la forme d’une fine poudre blanche avec une solubilité négligeable. Ce produit à base d'amidon est exempt d'allergènes, ce qui en fait une option sûre pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. De plus, c'est un choix approprié pour les végétaliens et est souvent utilisé dans diverses applications alimentaires en raison de sa polyvalence.

Ce produit, reconnu sous le nom d'amidon modifié, est un ingrédient alimentaire polyvalent disponible sous forme de poudre. Avec ses propriétés épaississantes et améliorantes de texture, ce qui en fait un choix précieux pour les formulations alimentaires. Cet ingrédient polyvalent soutient diverses allégations sur l'étiquetage, notamment végétaliennes et végétariennes.

Ce produit est un ingrédient en poudre qui agit comme stabilisant. Il convient à une utilisation dans diverses applications liées aux aliments et aux boissons, notamment les produits laitiers et leurs substituts, ainsi que les boissons comme le lait. Le produit est exempt d’allergènes majeurs, ce qui en fait un choix approprié pour les personnes sensibles aux allergènes.