Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- N ° CAS.
- 13718-94-0
- Numéro d'additif alimentaire
- E 953, SIN 953
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
Propriétés
- Forme physique
- Apparence
- Cristallin blanc ou incolore
- Odeur
- Inodore
- Goût
- Doux
- Soluble dans
- Eau
- Note
1 Les valeurs proposées sont des valeurs typiques.
2 Négligeable signifie « 0 » selon les règles d'arrondi applicables dans l'UE et aux États-Unis.
3 PalatinoseTM PST n'est pas une source typique de vitamines/minéraux.
4 Les « matières grasses », les « glucides » et les « sucres » désignent respectivement les « matières grasses totales », les « glucides totaux » et les « sucres totaux ». Dans Palatinose™, tous les sucres sont couverts par la définition américaine des sucres ajoutés telle que définie dans 21 CFR 101.9. .
Réglementaire et Conformité
Conditionnement et Disponibilité
Stockage et Manipulation
- Conditions de stockage
- Température 15 °C - 30 °C,
- Humidité relative pas plus de 60 %
- 2 ans à compter de la date de production dans les conditions de stockage recommandées dans son emballage d'origine non ouvert