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Ingrédients alimentaires
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Prayphos
Applications:
Nettoyage Industriel, Blanchisserie commerciale, Entretien des surfaces
Familles de produits:
Autre conservation des aliments, Additifs pour le traitement de l'eau, Additifs et traitements de finition
Famille chimique:
Orthophosphates, Acides inorganiques, Sels de potassium
Nom de l'ingrédient:
Acide phosphorique, Phosphate tripotassique
Utilisations finales:
Nettoyants, Détergents, Textiles
Liquidow
Applications:
Plats cuisinés, Desserts & Préparations de Fruits, Brassage de la bière
Familles de produits:
Autres additifs fonctionnels, Additifs fonctionnels, Inorganiques
Famille chimique:
Chlorures
Nom de l'ingrédient:
Chlorure de calcium
Utilisations finales:
Fruits en conserve, Légumes en conserve
Lactogel
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
BevFlax
Applications:
Boulangerie, Aliments fonctionnels, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:
Produits à base de noix et de graines, Farines et produits céréaliers, Aliments complets, extraits et prémélanges
Nom de l'ingrédient:
Farine de lin
Utilisations finales:
Mélanges de boissons, Poudre de protéine, Crème fouettée
Guar Gum Edicol
Applications:
Confiserie, Aliments fonctionnels, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:
Liants et désintégrants, Autres produits de texture et de consistance, Texturants
Nom de l'ingrédient:
La gomme de guar
Utilisations finales:
Jus de fruit, Fromage blanc, Vinaigrette
LIGAFOOD
Applications:
Confiserie, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Transporteurs et aides au groupage, Adjuvants de fabrication, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium
Utilisations finales:
Dragée, Des sucreries, Compléments alimentaires
MIRA-GEL
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Céréales et snacks
Familles de produits:
Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Fécule de maïs
Utilisations finales:
Pansements, Soupes, Sauces
NexOlive
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Produits phytochimiques et extraits de plantes, Produits phytochimiques, Produits et extraits de fruits
Nom de l'ingrédient:
Extrait d'Olive
Springer
Applications:
Substituts laitiers, Salé & Culinaire, Substituts de viande
Familles de produits:
exhausteurs de goût, Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:
Technologie du goût, Saveurs de viande, d'œufs et de fruits de mer, Saveurs de fromage
Nom de l'ingrédient:
La levure de boulanger, Levure Torula, déshydratée, Extrait de levure
Utilisations finales:
Saucisse végétalienne, Fromage analogue, Trempettes
FREEZIST
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié
Omya Calcipur
Applications:
Oral, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires
Familles de produits:
Acidulants et régulateurs d'acidité, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Famille chimique:
Sels de calcium, Carbonates
Nom de l'ingrédient:
Carbonate de calcium
Utilisations finales:
Compléments alimentaires, Des sucreries, Assaisonnement aux épices
Omyapure
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Oral, Solutions d'administration et de soins de médicaments
Familles de produits:
Minéraux, Ingrédients pharmaceutiques actifs (API), Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Carbonate de calcium
Utilisations finales:
Compléments alimentaires
WELLENCE
Applications:
Plats cuisinés, Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Hydroxypropylméthylcellulose (HPMC), Méthylcellulose
Utilisations finales:
Bagels, Gâteaux, Muffins
Org Amaize
Applications:
Thé, Cacao et Café, Boissons en poudre, Produits laitiers
Familles de produits:
Pigments Organiques, Additifs de couleur et décoratifs, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Concentré de jus de maïs violet
Utilisations finales:
bonbons gélifiés, Bonbons durs, Des sucreries
DAIRYLAND® DIRECT
Applications:
Salé & Culinaire, Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:
Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Utilisations finales:
Produits laitiers fermentés, Lait, Crème aigre
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