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Additifs fonctionnelsFamilles de produits

Liants et désintégrants

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Transporteurs et aides au groupage

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Adjuvants de fabrication

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Autres additifs fonctionnels

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Acidulants et régulateurs d'acidité

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Antioxydants et conservateurs

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Additifs de couleur et décoratifs

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Enzymes et cultures starter

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14 Marques in Additifs fonctionnels

Grindsted banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Confiserie, Nourriture
Familles de produits:Amidons et épaississants, Antioxydants et conservateurs, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Pectine, Gomme Xanthane
Utilisations finales:Préparations à base de fruits, Confitures, Boissons fonctionnelles

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Céréales et snacks, Produits laitiers
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Collations extrudées, Fromage, Yaourt

SOFT-SET banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Céréales et snacks
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Texturants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Pansements, Sauces, Soupes

Sense Colour banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Salé & Culinaire, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Colorants et pigments, Additifs de couleur et décoratifs, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:Saveurs sucrées
Nom de l'ingrédient:Couleur Caramel, Extrait de graines de rocou, Concentré de jus de maïs violet
Utilisations finales:Soupes, Assaisonnements alimentaires, Produits de confiserie

Applications:Nutraceutiques et compléments alimentaires, Viande, volaille et fruits de mer, Aliments fonctionnels
Familles de produits:Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Farines et produits céréaliers
Nom de l'ingrédient:Péricarpe du maïs, Germe de maïs, Fécule de maïs
Utilisations finales:Chorizo Espagnol, Saucisse, Sauces

Citri-Fi banner

Applications:Produits laitiers, Autres boissons non alcoolisées, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Autres aides à la production et à la transformation, Adsorbants et liants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Fibre d'agrumes
Utilisations finales:Produits de viande transformés, Smoothies, Jus de fruit

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Émulsifiants, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs
Utilisations finales:Puddings, Yaourt, Glace

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Plats cuisinés
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence, Enzymes et cultures starter
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs, Amidon de tapioca, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Pâtes alimentaires, Revêtements alimentaires, Préparations à base de fruits

Lactarin banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Carraghénane

Applications:Oral, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Traitement pharmaceutique
Familles de produits:Adjuvants de fabrication, Amidons et épaississants, Liants et désintégrants
Nom de l'ingrédient:Hydroxypropylcellulose

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Guar Gum Edicol

Applications:Confiserie, Aliments fonctionnels, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Liants et désintégrants, Autres produits de texture et de consistance, Texturants
Nom de l'ingrédient:La gomme de guar
Utilisations finales:Jus de fruit, Fromage blanc, Vinaigrette

Applications:Fabrication d'aliments et de boissons, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Aliments fonctionnels
Familles de produits:Amidons et épaississants, Autres additifs fonctionnels, Liants et désintégrants
Nom de l'ingrédient:Pullulane
Utilisations finales:Aliments fonctionnels, Nettoyant pour le visage, Aliments diététiques

X-PAND'R banner

Applications:Salé & Culinaire, Céréales et snacks, Boulangerie
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Texturants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Sauces, Soupes, Collations

METHOCEL banner

Applications:Salé & Culinaire, Céréales et snacks, Autres boissons non alcoolisées
Familles de produits:Texturants, Liants et désintégrants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Cellulose modifiée
Utilisations finales:Remplissage des demandes, Revêtements alimentaires, Collations extrudées