PAPRIKA EMF05/O #443152

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Ce produit est un liquide hydrodispersible d’aspect rouge orangé utilisé dans les produits alimentaires. Ses ingrédients comprennent de l'eau, des triglycérides à chaîne moyenne, du sucre inverti, de la maltodextrine, de l'amidon alimentaire modifié, du colorant oléorésine de paprika, de l'acide ascorbique, de l'huile de canola, des tocophérols, de l'acide citrique et de l'orbate de potassium. Ce pigment est exempt d'allergènes majeurs, donne de la couleur et n'est pas irradié.

Fournis par: Givaudan Sense Colour

Code produit: F05329

Disponibilité régionale: Canada

Type de pigment: Pigments Organiques

Couleur: Orange, Rouge

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Givaudan Sense Colour
    Nom de l'ingrédient
    Oléorésine de Paprika
    Origine des ingrédients
    Origine Naturelle,
    Origine végétale
    Type de pigment
    Pigments Organiques
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Colorant alimentaire
    Numéro d'additif alimentaire
    E 160 c(i), SIN 160 c(i)
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires,
    Pigments et colorants
    Familles de Produits
    Pigments et colorants — Pigments de couleur
    Pigments Organiques
    Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
    Additifs de couleur et décoratifs

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    D'origine naturelle,
    Halal,
    Naturel,
    Parève,
    Sans OGM,
    Sans allergène,
    Sans nanomatériaux,
    À base de plantes
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Donne de la couleur,
    Non irradié,
    Sans allergènes majeurs

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Céréales et snacks,
    Produits laitiers,
    Desserts & Préparations de Fruits,
    Salé & Culinaire
    Alimentation et nutrition — Autres applications alimentaires et nutritionnelles
    Segments
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Céréales et collations
    Alimentation et nutrition — Produits laitiers et alternatives laitières
    Produits laitiers
    Alimentation et nutrition — Aliments salés et suppléants à la viande
    Soupes, sauces et assaisonnements
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Assaisonnements alimentaires,
    Collations,
    Collations extrudées,
    Glace,
    Soupes,
    Yaourt

    Propriétés

    Couleur
    Orange,
    Rouge
    Forme physique
    Liquide
    Note

    * - À notre connaissance, ces composants ne contribuent pas de manière significative au contenu calorique.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Approuvé par la FDA,
    Conforme à la FCC,
    FDA 21 CFR 73.345,
    Halal,
    JECFA (FAO/OMS)
    Informations de conformité

    ¹ - Les informations fournies tout au long de ce document en référence aux législations nationales applicables doivent être comprises comme signifiant que ce produit est conforme à la législation applicable dans les régions répertoriées ici sans référence explicite à la législation. Ce produit peut être évalué pour sa conformité avec d'autres régions sur demande.

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Seau
    Informations sur l'emballage

    Les matériaux d'emballage utilisés sont conformes aux législations nationales applicables en matière de substances en contact avec les aliments.¹

    Stockage et Manipulation

    Conditions de stockage et durée de conservation

    Primaire : 9 mois à 34°F/1°C-39°F/4°C
    Les conditions de durée de conservation indiquées sont applicables aux produits non ouverts dans leurs emballages d'origine. La durée de conservation du DDW est garantie à partir de notre date de fabrication dans des conditions de stockage primaires. Pour de meilleurs résultats, utiliser immédiatement après ouverture.

    Traitement de l'information

    Ce produit doit être manipulé conformément aux BPF. Éviter l'exposition à : l'air, la lumière directe, les températures glaciales, la chaleur élevée.