LEVALL® AR 15 est un produit de qualité alimentaire et est conforme aux exigences de la réglementation européenne actuelle sur les additifs alimentaires, du Codex des produits chimiques alimentaires (FCC) et du Codex Alimentarius (JECFA). Il a une couleur blanche, un aspect poudré et une odeur caractéristique. Il est destiné à être utilisé dans les produits de boulangerie et est généralement utilisé à une dose allant jusqu'à 2 % dans l'aliment final.

Fournis par: Budenheim

Code produit: F14542

Disponibilité régionale: Canada

Caractéristiques: Texture améliorée, Inodore, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    N ° CAS.
    Pays d'origine
    Allemagne
    Numéro d'additif alimentaire
    E 450, INS 450
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Utiliser le niveau
    2 % (Nourriture finale)
    Applications recommandées

    LEVALL® AR 15 est destiné à être utilisé dans les produits de boulangerie.

    Régimes adaptés

    LEVALL® AR 15 peut être utilisé dans les régimes suivants

    • Végétarien : Oui
    • Végétalien : Oui
    • Casher* : Oui
    • Halal* : Oui

    * Le certificat est disponible sur demande

    Propriétés

    Forme physique
    Solubilité
    Odeur
    Caractéristique
    Note

    Toutes les valeurs des paramètres mentionnés ci-dessus ne sont pas spécifiées. Les données d'analyse typiques peuvent être sujettes à changement sans préavis. Pour recevoir une fiche technique complète du produit, veuillez nous contacter.

    Les informations données sont calculées sur la recette. g dans 100 g de produit.

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    LEVALL® AR 15 est disponible en sacs PSP de 25 kg.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    36 mois
    Durée de conservation du produit

    24 mois après la date de fabrication dans son emballage d'origine non ouvert, conservé dans un endroit frais et sec et à l'abri du soleil.