Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent doté de caractéristiques et d’avantages notables. Il est connu pour être soluble dans l’eau froide, ce qui simplifie son utilisation dans diverses applications culinaires. L'ingrédient principal de ce produit est le pyrophosphate disodique, qui fonctionne comme un agent levant, aidant à obtenir la texture et la levée souhaitées dans les produits de boulangerie.

Fournis par: Budenheim

Code produit: F00502

Disponibilité régionale: Canada

Caractéristiques: Inodore

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    N ° CAS.
    Pays d'origine
    Allemagne
    Numéro d'additif alimentaire
    N° CE
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Caractéristiques des ingrédients alimentaires

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage