Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Origine des ingrédients
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
- Points forts du produit
- Adhésion et liaison des ingrédients
- Aération
- Revêtement pour produits de boulangerie
- Émulsification
- Faire mousser et fouetter
- Bonne source de protéines
- Des graisses saines pour le cœur
- Excellente source de nutriments, tels que la vitamine B6, B12 et la vitamine D
- Non-périssable
- Mêmes propriétés nutritionnelles que les œufs liquides
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
Propriétés
- Forme physique
- Apparence
- Fine poudre blanche
- Odeur
- Odeur d'oeuf propre, sans odeurs désagréables
Réglementaire et Conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
Exigences d'emballage Matériaux du boîtier Carton ondulé avec doublure en poly. Dimension du boîtier (extérieur) 427 mm x 321 mm x 320 mm Caisse/Palette 32 Cas/Couche 8 Disposition des palettes : 8 caisses par couche ; 4 rangées de hauteur ; 32 caisses par palette.
Stockage et Manipulation
- Conditions de stockage
Durée de conservation : environ 24 mois à compter de la date d'emballage.
Le produit doit être conservé dans un environnement frais et sec.