Produits

KRYSTAR® POWDER est un ingrédient alimentaire polyvalent principalement composé de fructose, offrant une gamme de caractéristiques et d'avantages adaptés à diverses applications alimentaires et de boissons. Il est conforme aux normes réglementaires et aux certifications, ce qui en fait un choix sûr et flexible pour les fabricants.

Flav-R-Bites® Framboise #3093 est un produit de forme cylindrique ou granulaire fabriqué de manière unique à l'aide d'une technologie brevetée pour améliorer la saveur, la texture et la couleur dans diverses applications alimentaires. Ces bouchées formulées sur mesure sont conçues pour répondre aux exigences spécifiques de l'industrie alimentaire, offrant une solution polyvalente pour les créations culinaires.

GRINDSTED® Pectine LC 950 est une pectine à faible teneur en ester standardisée en sucres, disponible sous forme de poudre et fabriquée à partir d'écorces d'agrumes. La couleur de ce produit varie naturellement du blanc cassé au doré.

LIGAFOOD CPR-2-K-MB est un ingrédient alimentaire de haute qualité principalement conçu pour fonctionner comme agent anti-agglomérant. Son ingrédient principal est le stéarate de calcium, qui est crucial pour prévenir l’agglutination et assurer une fluidité constante des produits alimentaires en poudre et granulés. Il est disponible sous forme de poudre, facilitant son incorporation facile dans diverses formulations.

FLAV PASSIONFRUIT WONF #2359 est une poudre blanche, fluide et soluble dans l’eau, avec un goût et un arôme caractéristiques. Son contenu comprend de la maltodextrine, de l'amidon alimentaire modifié (tapioca ou maïs cireux), du propylène glycol et un arôme naturel. Il peut être utilisé comme agent aromatisant. Il a une saveur de fruit de la passion.

GELCARIN® FF 46 est répertorié dans la déclaration des ingrédients et étiqueté comme alginate de sodium. Ces composants servent collectivement d’agents gélifiants. Ils se présentent sous forme solide et en poudre et se distinguent par leurs excellentes propriétés gélifiantes. Cette combinaison polyvalente trouve une application dans divers scénarios culinaires et de transformation des aliments.

AMERFOND® FONDANT est un édulcorant nutritif, qui est un ingrédient alimentaire important principalement utilisé dans le secteur de la confiserie au sein de l'industrie alimentaire et nutritionnelle.

COCOA POWDER 10/12 JB870-11 est une poudre de cacao sans allergène, polyvalente et adaptée à diverses préférences alimentaires, ce qui en fait un choix de premier ordre pour les consommateurs exigeants. Il détient fièrement les certifications sans gluten, halal, casher et sans OGM, répondant ainsi à divers besoins alimentaires.

EGGSTEND® 300 est un produit polyvalent contenant des protéines laitières optimisées, ce qui le rend idéal pour remplacer les œufs entiers dans les boulangeries, les aliments préparés et diverses applications alimentaires. Il offre des avantages semblables à ceux des produits laitiers et une fonctionnalité d'œuf entier sans contenu réel d'œufs. Ce produit possède également un bon contenu nutritionnel et constitue une excellente source de protéines.

LEVURE FLOCON VSF, LARGE 74631 est un produit de levure enrichi utilisé dans les aliments. La levure est produite à partir d'une souche spécialement sélectionnée de Saccharomyces cerevisiae, cultivée dans des conditions contrôlées et séchée sur des séchoirs à tambour. Ses substrats comprennent l'isolat de dextrose et la mélasse.

Omya Calcipur 70-KP (US) est un ingrédient polyvalent adapté à diverses applications de soins personnels et alimentaires. Dérivé de sources naturelles, ce produit offre une biodisponibilité élevée et constitue une source minérale précieuse pour les formulations cosmétiques et nutritionnelles.

X-PAND'R® 612 est un ingrédient alimentaire disponible sous forme de poudre, contenant de l'amidon de maïs comme composant principal. Ces ingrédients sont halal, sans poisson, sans allergènes, sans lactose, sans soja, sans blé, casher, sans gluten et sans noix. Ils conviennent aux végétariens, végétaliens et ovo-lacto-végétariens et ne contiennent pas d’allergènes majeurs. Avec une solubilité minimale de 60 % dans l’eau, ils offrent une polyvalence dans diverses applications alimentaires.

3014C HIGH ACID NOVELTY STAB est un mélange d'hydrocolloïdes et d'émulsifiants conçu pour les nouveautés acides. Il est disponible sous forme de poudre et de perles de couleur blanc cassé. Ce produit convient aux aliments végétariens, aux régimes ovo-lacto-végétariens et aux régimes végétaliens. Il est exempt d’allergènes majeurs et convient aux végétaliens.

BINASOL 81 STARCH se présente sous la forme d'une poudre blanche dont l'odeur rappelle l'amidon. Il présente une solubilité de 15 % dans l'eau et est identifié comme amidon alimentaire modifié dans la déclaration des ingrédients. De plus, il est certifié casher et halal. Il convient aux aliments végétaliens et végétariens.

GLUTEN DE BLÉ (HEARTLAND 75) est un ingrédient alimentaire polyvalent présentant de nombreux avantages. L’une de ses caractéristiques notables est sa facilité de manipulation, ce qui simplifie la transformation des aliments. Il est connu pour sa grande élasticité, ce qui le rend précieux pour sa concentration en protéines. Il constitue une source essentielle de protéines dans diverses formulations alimentaires, contribuant à leur profil nutritionnel.