- Fournis par:Lactalis Canada
- Code produit:F02623
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Lait concentré
- Forme physique:Liquide
- Allégations d'étiquetage:Halal, Étiquette propre, Kascher
- Certifications et conformité:Certifié GFSI, Kascher, Halal
- Caractéristiques:Texture lisse, Stabilité améliorée, Sensation en bouche améliorée, Texture améliorée, Donne de la saveur, Texture crémeuse
Ce produit est un produit crémeux, onctueux et légèrement cuit créé en condensant des solides de lait frais et du saccharose liquide pour atteindre des niveaux de solides spécifiques. Ce lait concentré sucré est méticuleusement produit à partir d’ingrédients frais de haute qualité, ce qui lui confère une saveur propre, sucrée, beurrée et laiteuse. Son application principale concerne les formulations de confiserie et de boulangerie, mais il convient également aux sauces, aux garnitures, aux desserts, aux friandises glacées, aux aliments préparés et aux boissons spéciales.