Produits laitiers

BUDAL NA 422 fonctionne comme un agent levant et porte des allégations d'étiquetage selon lesquelles il est halal, casher, végétalien, sans allergène et végétarien. Il détient des certifications et est conforme aux normes halal, FCC, casher, JECFA (FAO/OMS) et au règlement (UE) n° 231/2012.

FLAV CINNAMON HOT #52278 est une poudre dispersible dans l’eau, fluide, orange à brun clair, avec un goût et un arôme caractéristiques. Il est recommandé de conserver ce produit dans un endroit frais et sec dans des contenants non ouverts.

STA-MIST® 365 est un produit en poudre adapté aux applications dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle.

GOMME DE GUAR EDICOL® 90-70 est une gomme de guar de qualité supérieure, à haute viscosité et finement moulue, utilisée dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour sa blancheur supérieure, son hydratation rapide et sa viscosité élevée. Il se présente sous la forme d’une poudre blanche à crème et est extrait de l’endosperme des graines de guar. Cette gomme guar est soluble dans l’eau chaude et froide et présente une viscosité élevée même à de faibles concentrations dans l’eau.

SAV FRAISE/BANANE #38209 est un liquide ambré à ambre foncé, clair et soluble dans l’eau, qui confère le goût et l’arôme caractéristiques de la banane et de la fraise. Ses ingrédients comprennent un arôme naturel, du propylène glycol et de l'eau. Cet arôme se présente sous forme liquide et se dissout facilement dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications où vous souhaitez rehausser le goût de la banane et des fraises. Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) et approuvé par la FDA, et il peut être étiqueté comme arôme naturel.

CHEESEMAKER SP13 est une solution spécifique à une application à base de fécule de pomme de terre modifiée. Il est principalement utilisé dans les imitations de fromage à la crème pour remplacer les protéines du lait ou créer des alternatives végétaliennes. Son identité est l'amidon alimentaire modifié et il se présente sous la forme d'une poudre blanche.

NATURBROWN® APPLE #651 est une poudre soluble dans l’eau conçue pour être utilisée comme ingrédient dans les applications alimentaires et boissons. Il possède une saveur distinctive et comprend du concentré de jus de pomme cuit et de l'hydroxyde de sodium comme ingrédients clés. Il détient des certifications à la fois casher-pareve et halal, ce qui le rend adapté à diverses préférences et exigences alimentaires.

DAIRYLAND MAC 51 est un mélange concentré de cultures de bactéries lactiques conçu pour une inoculation directe dans le lait, principalement destiné à être utilisé dans les produits fromagers. Il se caractérise par son aspect blanc cassé à brun une fois congelé et se présente sous la forme d'un matériau granulaire fluide sous forme de granulés. De plus, il est certifié casher et halal et est composé de cultures et d'agents de formulation provenant d'origines non OGM.

FIBREGUM LI est une source de fibres alimentaires connue pour ses qualités exceptionnelles. Ce produit inodore, disponible sous forme de poudre et sous forme solide, est principalement composé de gomme arabique. Il possède une grande pureté, ce qui en fait un choix idéal pour l’enrichissement en fibres de divers produits alimentaires. Ce produit est soluble dans l’eau et constitue un ajout précieux aux produits de nutrition et d’enrichissement sur le marché des ingrédients alimentaires.

REMYLINE AX-DR est un amidon de riz polyvalent adapté à diverses applications alimentaires. Il est conforme à plusieurs normes réglementaires et certifications, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences et d'exigences alimentaires, notamment les régimes sans gluten, halal, casher, végétaliens et végétariens.

MAXIREN DS BF est une préparation liquide de chymosine dérivée de la levure laitière Kluyveromyces lactis. Il se compose de « chymosine (rénine) » et de « glycérol ». Il fonctionne comme une enzyme et est conforme à la norme FCC. Ce produit convient aux régimes Halal et Casher et est sans OGM. Ce produit est principalement utilisé dans l'industrie laitière.

COULEUR ORANGE #AAA-1207 est un liquide soluble dans l’huile qui donne une teinte orange frappante aux produits laitiers. Ce colorant d'origine naturelle, classé parmi les pigments organiques, contient de l'oléorésine de paprika et est non irradié. Il est également parève et exempt de nanomatériaux, ce qui en fait un choix idéal pour améliorer l’esthétique des produits laitiers.

CLARIA® PLUS est un produit en poudre composé principalement d'amidon de maïs. Cet ingrédient polyvalent convient à diverses préférences alimentaires, ce qui en fait un choix privilégié pour les lacto-ovo-végétariens, les végétariens, les végétaliens et ceux qui recherchent des options sans OGM. Il détient également des certifications halal, casher et sans allergènes. Disponible sous forme de poudre pratique, c'est un complément polyvalent à diverses applications alimentaires, garantissant la compatibilité avec les aliments végétaliens et végétariens.

COLOR BLUESPIRULINA P50#489015 est une poudre soluble dans l’eau connue pour son aspect bleu vif lorsqu’elle est utilisée dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du tréhalose, de l'extrait de spiruline et du citrate trisodique. Ce pigment se distingue par ses allégations d'étiquetage, qui incluent le fait d'être sans irradiation, sans nanomatériaux, casher, sans OGM, halal et sans allergène. Ces attributs en font un choix fiable et polyvalent pour ajouter une teinte bleue attrayante à divers produits alimentaires et boissons tout en répondant aux exigences alimentaires et de sécurité spécifiques.

MIRA-THIK® 609 est un ingrédient alimentaire polyvalent qui répond aux normes de qualité et de conformité les plus élevées, ce qui le rend idéal pour diverses applications alimentaires. Avec certifications et conformité aux réglementations mondiales.