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23 Marques in Pains

Applications:Oral, Traitement pharmaceutique, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Autres excipients, Fluides de base, agents de glissement et lubrifiants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium, Acide stéarique

Springaline banner

Applications:Plats cuisinés, Salé & Culinaire, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Enzymes et cultures starter, Transporteurs et aides au groupage, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Levure Torula, déshydratée, Extrait de levure
Utilisations finales:Soupes, Collations, Sauces

CreaSplend banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Céréales et snacks
Familles de produits:Fibre alimentaire, Nutrition et enrichissement, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:Cosses de graines de psyllium
Utilisations finales:Fond de pizza, Tortillas, Collations

INSTANT TENDER-JEL banner

INSTANT TENDER-JEL

Applications:Boulangerie, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Nourriture
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Des biscuits, Brownies, Gâteaux

Darisweet banner

Applications:Huiles de cuisson et produits gras, Confiserie, Céréales et snacks
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Alternatives et remplacements, Les produits laitiers
Nom de l'ingrédient:Lactosérum
Utilisations finales:Collations, Se propage, Produits laitiers

Applications:Plats cuisinés, Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Acidulants et régulateurs d'acidité, Additifs fonctionnels
Utilisations finales:Pâte, Pâtes à Gâteaux, Beigne

WELLENCE banner

Applications:Plats cuisinés, Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Hydroxypropylméthylcellulose (HPMC), Méthylcellulose
Utilisations finales:Bagels, Gâteaux, Muffins

MIRA-GEL banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Céréales et snacks
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs
Utilisations finales:Pansements, Soupes, Sauces

Sense Colour banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Salé & Culinaire, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Colorants et pigments, Additifs de couleur et décoratifs, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:Saveurs sucrées
Nom de l'ingrédient:Couleur Caramel, Extrait de graines de rocou, Concentré de jus de maïs violet
Utilisations finales:Soupes, Assaisonnements alimentaires, Produits de confiserie

STAY SOFT banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Confiserie, Boulangerie
Familles de produits:Texturants, Enzymes et cultures starter, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Enzyme
Utilisations finales:Produits de boulangerie, Rouleaux, Pain

Applications:Plats cuisinés, Boulangerie, Autres applications nutritionnelles
Familles de produits:Minéraux, Nutrition et enrichissement, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Nom de l'ingrédient:Phosphate dicalcique dihydraté, Phosphate tricalcique, Dicalcium de phosphate
Utilisations finales:Rouleaux, Pain, Pâte

OMYA-CAL banner

Applications:Oral, Aliments fonctionnels, Confiserie
Familles de produits:Acidulants et régulateurs d'acidité, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Famille chimique:Sels de calcium, Carbonates, Minéraux
Nom de l'ingrédient:Carbonate de calcium
Utilisations finales:Compléments alimentaires, Boissons protéinées, Revêtements alimentaires

Protelac banner

Applications:Salé & Culinaire, Produits laitiers, Huiles de cuisson et produits gras
Familles de produits:Les produits laitiers, Aliments complets, extraits et prémélanges, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Mélange laitier, Lait écrémé en poudre
Utilisations finales:Collations, Margarine, Produits de boulangerie surgelés

CreaFibe banner

Applications:Thé, Cacao et Café, Desserts & Préparations de Fruits, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Autres additifs fonctionnels, Fibre alimentaire
Nom de l'ingrédient:Fibre d'avoine, Fibre de bambou, Fibre de cellulose
Utilisations finales:Galettes végétaliennes, Fond de pizza, Rehausseur de café

Springer banner

Applications:Substituts laitiers, Salé & Culinaire, Substituts de viande
Familles de produits:exhausteurs de goût, Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:Technologie du goût, Saveurs de viande, d'œufs et de fruits de mer, Saveurs de fromage
Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger, Levure Torula, déshydratée, Extrait de levure
Utilisations finales:Saucisse végétalienne, Fromage analogue, Trempettes

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