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Ingrédients alimentaires
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Omya Calcipur
Applications:
Oral, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires
Familles de produits:
Acidulants et régulateurs d'acidité, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Famille chimique:
Sels de calcium, Carbonates
Nom de l'ingrédient:
Carbonate de calcium
Utilisations finales:
Compléments alimentaires, Des sucreries, Assaisonnement aux épices
Guar Gum Edicol
Applications:
Confiserie, Aliments fonctionnels, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:
Liants et désintégrants, Autres produits de texture et de consistance, Texturants
Nom de l'ingrédient:
La gomme de guar
Utilisations finales:
Jus de fruit, Fromage blanc, Vinaigrette
EVO-100
Familles de produits:
Stabilisateurs, Autres additifs fonctionnels, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Propylène glycol
Aldosperse
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Fabrication d'aliments et de boissons, Transformation et emballage
Familles de produits:
Émulsifiants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Mono Diglycéride
Utilisations finales:
Desserts glacés, Glace
ProCel
Applications:
Fabrication pharmaceutique, Autres applications de fabrication pharmaceutique
Familles de produits:
Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Extrait de levure
Omyapure
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Oral, Solutions d'administration et de soins de médicaments
Familles de produits:
Minéraux, Ingrédients pharmaceutiques actifs (API), Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Carbonate de calcium
Utilisations finales:
Compléments alimentaires
WELLENCE
Applications:
Plats cuisinés, Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Hydroxypropylméthylcellulose (HPMC), Méthylcellulose
Utilisations finales:
Bagels, Gâteaux, Muffins
C&H
Applications:
Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Sucre
Remy
Applications:
Boulangerie, Plats cuisinés, Confiserie
Familles de produits:
Stabilisateurs, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon de riz
Utilisations finales:
Produits de viande transformés, Pain, Pâtes alimentaires
Optimizer
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Glycoside de stéviol
Akolec
Applications:
Autres applications alimentaires, Nourriture
Familles de produits:
Émulsifiants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Lécithine de tournesol, Lécithine de colza, Lécithine de soja
MIRA-SPERSE
Applications:
Plats cuisinés, Viande, volaille et fruits de mer, Salé & Culinaire
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié, Amidon alimentaire
Utilisations finales:
Revêtements alimentaires, Pâtes alimentaires, Pansements
TASTEVA
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:
Glycoside de stéviol, Glycoside de stévia
HI-JEL
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
BUDAL® PLUS
Applications:
Produits laitiers, Aliments pour nourrissons et bébés, Boulangerie
Familles de produits:
Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Autres additifs fonctionnels, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Orthophosphate de fer (III)
Utilisations finales:
Les préparations pour nourrissons, Des pâtisseries, Mélanges à gâteaux
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