CREASPLEND S80

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Ce produit est un ingrédient principalement composé d'enveloppes de graines de psyllium, constituant une source précieuse de fibres alimentaires. Cet ingrédient est utilisé dans des applications alimentaires. Ce produit est disponible sous forme de poudre pratique et est généralement conditionné dans des sacs, ce qui facilite son utilisation dans diverses formulations de produits alimentaires afin d'améliorer sa teneur en fibres tout en répondant à des normes alimentaires et de qualité spécifiques.

Fournis par: CreaFill Fibers

Code produit: F07508

Disponibilité régionale: Canada

Les fonctions: Remplisseur

Forme physique: Poudre

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Sans gluten, Halal, Kascher, Naturel

Certifications et conformité: Certifié BRC, Halal, Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP), Kascher

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    CreaFill Fibers
    Nom de l'ingrédient
    Cosses de graines de psyllium
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Remplisseur
    Ingrédients
    Cellulose, coques de graines de psyllium
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
    Transporteurs et aides au groupage

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Halal,
    Kascher,
    Naturel,
    Sans allergène,
    Sans gluten,
    Étiquette propre
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Adhérence réduite,
    Durée de conservation améliorée,
    Excellente résistance à la fusion,
    Excellente sensation en bouche,
    Inodore,
    Longue durée de conservation,
    Lubrifiant,
    Rendement amélioré,
    Rentable,
    Réduction de la casse,
    Réduction des calories,
    Réduction des gras,
    Rétention d'eau améliorée,
    Saveur améliorée,
    Sensation en bouche améliorée,
    Stabilité améliorée au gel/dégel,
    Texture améliorée
    Points forts du produit
    CreaSplend S80
    Pourcentages Avantages
    1 à 4 %
    1- 2%

    Augmentation du volume fini, Augmentation de la rétention d'eau, Texture améliorée, Temps de cuisson ou de durcissement plus court, Synérèse réduite

    1 à 5 %
    2 à 3 %

    Apporte de la texture, Améliore le dosage du liquide, des composants, Améliore la fraîcheur des produits semi-humides

    1 à 5 %

    Adjuvant de transformation (collant réduit), Augmentation du volume fini, Goût amélioré, élimination de la migration d'humidité

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Agriculture et alimentation,
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Agriculture et alimentation — Santé et nutrition animale
    Animaux domestiques
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Boulangerie,
    Céréales et snacks,
    Plats cuisinés,
    Produits laitiers,
    Desserts & Préparations de Fruits,
    Viande, volaille et fruits de mer
    Alimentation et nutrition — Nutrition & Bien-être
    Autres applications nutritionnelles
    Segments
    Alimentation et nutrition,
    Nutraceutiques et compléments alimentaires
    Applications
    Alimentation et nutrition — Boulangerie
    Pains,
    Craquelins et biscuits,
    Garnitures et glaçages,
    Produits de boulangerie sucrés
    Alimentation et nutrition — Céréales et collations
    Alimentation et nutrition — Confiserie
    Alimentation et nutrition — Produits laitiers et alternatives laitières
    Produits laitiers
    Nutraceutiques et compléments alimentaires — Ingrédients nutritifs et actifs
    Alimentation et nutrition — Aliments pour animaux de compagnie
    Alimentation et nutrition — Aliments salés et suppléants à la viande
    Viandes et alternatives à la viande,
    Aliments préparés
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Aliments pour animaux de compagnie,
    Beigne,
    Biscuits,
    Collations,
    Croûte à Tarte,
    Fond de pizza,
    Galettes végétaliennes,
    Glace,
    Gâteaux,
    Muffins,
    Pain,
    Produits de viande transformés,
    Préparations pâtissières,
    Remplissage des demandes,
    Tortillas
    Applications recommandées
    CreaSplend S80
    Pourcentages Application
    1 à 4 %
    1- 2%    		 Viande, injection de saumure
    1 à 5 %
    2 à 3 %    		 Friandises haut de gamme pour animaux de compagnie
    1 à 5 % Garnitures

    Propriétés

    Forme physique
    Poudre
    Apparence
    Fine poudre blanche
    Note

    *Base de poids sec

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP),
    Approuvé par la FDA,
    Certifié BRC,
    GMPc,
    Halal,
    ISO 9001,
    Kascher

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Sac
    Informations sur l'emballage
    • Type de sac : Papier blanc 2 épaisseurs
    • Poids du sac (net) : 44 lb - 20 kg
    • Sacs par palette : 40 sacs
    • Palette : 45 x 45 po

    La palette est enveloppée sous film étirable pour plus de stabilité et de protection.