BÊTA-CAROTÈNE EMF10 NI #483502

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Ce produit est un additif colorant alimentaire en poudre soluble dans l’eau. Ce produit sans OGM rehausse la couleur de diverses applications alimentaires et nutritionnelles, notamment les substituts de viande, les collations, les soupes, la viande à base de plantes, les produits de confiserie, etc. Avec sa longue durée de conservation, ce bêta-carotène certifié casher et halal est exempté de la TSCA et approuvé par la FDA, garantissant ainsi le respect des normes réglementaires. Idéal pour rehausser la couleur et l’apparence d’une large gamme de produits alimentaires.

Fournis par: Givaudan Sense Colour

Code produit: F05170

Disponibilité régionale: Canada

Couleur: Orange, Jaune

Forme physique: Poudre

Solubilité: Soluble dans l'eau

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Sans produits d'origine animale, Sans oxyde d'éthylène, Halal, Sans irradiation, Kascher, Sans nanomatériaux, Sans OGM

Fiche Technique

Identification et Fonctionnalité

Fournis par: Givaudan Sense Colour
Nom de l'ingrédient: Bêta-carotène
Fonctions des ingrédients alimentaires: Colorant alimentaire
N ° CAS.
Numéro d'additif alimentaire
Les technologies: Ingrédients alimentaires
Familles de Produits: Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
Additifs de couleur et décoratifs

Caractéristiques et Avantages

Allégations d'étiquetage: Halal,
Kascher,
Non conçu avec des nanomatériaux,
Sans OGM,
Sans allergène,
Sans irradiation,
Sans javellisant,
Sans nanomatériaux,
Sans oxyde d'éthylène,
Sans oxyde de propylène,
Sans produits d'origine animale
Caractéristiques des ingrédients alimentaires: Dispersable dans l'eau,
Durée de conservation améliorée,
Longue durée de conservation,
Non irradié,
Stabilité thermique

Applications et Utilisations

Marchés: Alimentation et nutrition
Applications: Alimentation et nutrition — Boissons
Autres boissons non alcoolisées,
Boissons en poudre
Alimentation et nutrition — Nourriture
Boulangerie,
Céréales et snacks,
Confiserie,
Produits laitiers,
Desserts & Préparations de Fruits,
Substituts de viande,
Salé & Culinaire
Alimentation et nutrition — Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Segments: Alimentation et nutrition
Applications: Alimentation et nutrition — Boulangerie
Alimentation et nutrition — Boissons
Alimentation et nutrition — Céréales et collations
Alimentation et nutrition — Confiserie
Alimentation et nutrition — Produits laitiers et alternatives laitières
Produits laitiers
Alimentation et nutrition — Aliments salés et suppléants à la viande
Viandes et alternatives à la viande,
Soupes, sauces et assaisonnements
Applications alimentaires et nutritionnelles: Assaisonnements alimentaires,
Boissons en poudre,
Collations,
Glace,
Produits de confiserie,
Pâtes,
Soupes,
Substituts de viande,
Viande végétale

Propriétés

Couleur: Jaune,
Orange
Forme physique: Liquide,
Poudre
Solubilité: Soluble dans l'eau
Note: *Au meilleur de nos connaissances, ces composants ne contribuent pas de manière significative au contenu calorique.

Réglementaire et Conformité

Certifications et conformité

Approuvé par la FDA,

Conforme à l'UE,

Conforme à la FCC,

FDA 21 CFR 173.340,

JECFA (FAO/OMS),

Inventaires de produits chimiques

Exonéré TSCA (États-Unis)

Étiquetage

Coloré avec du bêta-carotène (US)
Couleur ajoutée (États-Unis)
Carotène (CA)
Couleur : E 160a (UE)

Les exigences en matière d'étiquetage varient considérablement d'un pays à l'autre. L’exemple d’étiquetage donné ici ne doit pas être utilisé ou adopté sans confirmer les exigences légales du pays concerné et l’application prévue.

Conditionnement et Disponibilité

Disponibilité régionale

Canada

Type d'emballage

Stockage et Manipulation

Durée de conservation: 12 mois
Traitement de l'information: Ce produit doit être manipulé conformément aux BPF. En complément : tester la compatibilité des émulsifiants. Évitez l'exposition à : l'air, la lumière directe, les températures glaciales, la chaleur élevée.