Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
- Des bénéfices potentiels
- Excellentes propriétés gélifiantes avec une force de gel uniforme
- Gels de haute clarté et de couleur neutre
- Temps de prise court
- Température de prise basse
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Informations sur la candidature
Gelées de pectine et confiseries gélifiées à plus de 70% de SS et gommes de vin.
Propriétés
- Forme physique
- Solubilité
- ,
Réglementaire et Conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
Cartons ondulés doublés de polyéthylène de 22,7 kg (50 lb)
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 24mois
- Condition de stockage
Conserver au frais et au sec. Température Max. 25°C, avec une humidité relative < 60%.