LYCEL® 1330 (US)

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Ce produit est une levure primaire séchée inactive dérivée d'une souche de levure soigneusement choisie. Cette levure est cultivée sur un isolat de dextrose de maïs puis séchée par pulvérisation. Il sert d'extrait de levure adapté à la production par fermentation d'ingrédients chimiques renouvelables, notamment des biocarburants, des éléments constitutifs de la biotechnologie et des acides organiques.

Fournis par: Procelys by Lesaffre

Code produit: F14963

Disponibilité régionale: Canada

Nom de l'ingrédient: Extrait de levure

Forme physique: Poudre

Allégations d'étiquetage: Sans OGM, Halal, Kascher, Naturel, Sans OGM, Durable, Végétalien, Végétarien

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Procelys by Lesaffre
    Nom de l'ingrédient
    Extrait de levure
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Levure
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
    Enzymes et cultures starter

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Durable,
    Halal,
    Kascher,
    Naturel,
    Sans OGM,
    Sans OGM,
    Sans sucre ajouté,
    Végétalien,
    Végétarien,
    Étiquette propre
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Convient aux aliments végétariens,
    Convient aux végétaliens,
    Enrichissement en protéines,
    Haute qualité,
    Longue durée de conservation,
    Peu traité,
    Riche en acides aminés,
    Riche en minéraux,
    Stimule la croissance microbienne,
    Séché par pulvérisation,
    Une performance supérieure

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Agriculture et alimentation,
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Agriculture et alimentation — Les cultures agricoles
    Autres cultures agricoles
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Autres applications alimentaires
    Alimentation et nutrition — Autres applications alimentaires et nutritionnelles
    Segments
    Agriculture et alimentation,
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Biotechnologies
    Agriculture et alimentation — Traitement et protection des cultures
    Processus applicables
    Fermentation bactérienne
    Applications recommandées
    • LyCel® 1330 MG est un extrait de levure spécialement conçu pour la production par fermentation d'ingrédients chimiques renouvelables tels que les biocarburants, les éléments constitutifs des biotechnologies et les acides organiques.
    • Bien adapté à une large gamme de micro-organismes, LyceI® 1330 MG permet d'obtenir des performances de procédé élevées et une rentabilité d'application.

    Propriétés

    Forme physique
    Poudre

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Halal,
    Kascher,
    Végétalien

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Sac
    Emballage standard

    Sacs en papier scellés de 55 lb (25 kg) avec doublure en polyéthylène.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    3 années
    Conditions de stockage

    3 ans dans leur emballage d'origine, conservés dans un endroit sec, à température fraîche ou ambiante et à l'abri de la lumière directe du soleil.