Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Origine des ingrédients
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations de prestations (santé)
- Allégations sur l'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
- Caractéristiques techniques
- Il est possible la présence de composants céreux sous forme microcristalline.
- Pesticides : Selon la législation en vigueur.
- Le produit pourrait cristalliser à température ambiante. Un réchauffement et une homogénéisation peuvent être nécessaires avant utilisation. (Environ 60°C pendant 5 minutes)
- En raison de l'origine naturelle du produit, et selon le lot et la campagne de récolte, des changements de couleur et d'odeur peuvent être observés.
- Convient aux végétariens et végétaliens.
- Sans gluten et sans ESB-TSE.
- Non irradié.
- Aucune présence de nanomatériaux.
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Utiliser le niveau
- 0,5 % (dans les huiles et graisses végétales)
- Application
- Antioxydant naturel particulièrement approprié, grâce à l'extrait de romarin, à utiliser pour le poivron rouge et les oléorésines de poivron rouge.
- Convient également aux graisses et huiles comestibles, aux produits carnés, aux snacks, aux céréales, aux produits de boulangerie, aux huiles essentielles et aux arômes naturels.
- Applications recommandées
- Antioxydant naturel particulièrement approprié, grâce à l'extrait de romarin, à utiliser pour le poivron rouge et les oléorésines de poivron rouge.
- Convient également aux graisses et huiles comestibles, aux produits carnés, aux snacks, aux céréales, aux produits de boulangerie, aux huiles essentielles et aux arômes naturels.
- Niveau de dosage
- Conserver TOCOBIOL® ER dans ses récipients d'origine bien fermés à température ambiante, à l'abri de l'oxygène, de la chaleur et de la lumière.
- Une fois ouvert, utilisez immédiatement.
- DLUO : 2 ans dans les conditions de conservation mentionnées ci-dessus.
- Informations posologiques
- Le taux d'utilisation est basé sur l'application.
- La dose maximale autorisée dans les huiles et graisses végétales en raison de la teneur en extrait de romarin est de 0,5 % (5 000 ppm), selon les restrictions indiquées dans le règlement (CE) 1333/2008.
- Pour d'autres applications, différentes de celles décrites, nous recommandons de consulter les dosages d'utilisation communs et limités pour chaque cas.
Propriétés
- Forme physique
- Soluble dans
- Apparence
- Liquide huileux, couleur ambre verdâtre
- Odeur
- Odeur caractéristique
- Soluble dans
- Graisses et huiles aux dosages recommandés, 0,5 %
- Insoluble dans
- Eau
- Note
1 Répartition des isomères dans la teneur totale en tocophérols.
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 2 ans, 2 ans
- Conditions de stockage
- Conserver TOCOBIOL® ER dans ses récipients d'origine bien fermés à température ambiante, à l'abri de l'oxygène, de la chaleur et de la lumière.
- Une fois ouvert, utilisez immédiatement.
- DLUO : 2 ans dans les conditions de conservation mentionnées ci-dessus.
- Informations de stockage
- Nous recommandons de conserver le produit dans son emballage d'origine bien fermé, à température ambiante, à l'abri de l'oxygène, de la chaleur et de la lumière.
- Une fois ouvert, utilisez immédiatement.
- DLUO : 2 ans dans les conditions de conservation mentionnées ci-dessus.