TOCOBIOL® PLUS CP-60

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TOCOBIOL® PLUS CP-60 est un mélange synergique de notre antioxydant Tocobiol®, de palmitate d'ascorbyle, de propylène glycol et d'esters d'acide citrique. Tocobiol® est un antioxydant naturel issu de la distillation d'un seul ingrédient brut, l'huile de soja entière sans OGM. Il contient naturellement des tocophérols mixtes, des stérols végétaux, du squalène et des monoglycérides, qui lui confèrent ses propriétés antioxydantes et dispersibilité uniques. Le palmitate d'ascorbyle (E 304i), d'origine naturelle, offre des qualités synergiques supplémentaires lorsqu'il est combiné avec notre antioxydant Tocobiol®. Le propylène glycol (E 1520) et les esters d'acide citrique d'origine naturelle (E 472c) servent d'émulsifiants.

Fournis par: BTSA

Code produit: F01971

Disponibilité régionale: Canada

Origine des ingrédients: Origine Naturelle

Allégations d'étiquetage: Sans ESB, Sans gluten, Halal, Sans irradiation, Kascher, Sans nanomatériaux, Naturel, D'origine naturelle, Sans OGM, Végétalien, Végétarien

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    BTSA
    Nom de l'ingrédient
    Mélange de palmitate d'ascorbyle et de tocophérol
    Origine des ingrédients
    Origine Naturelle
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Antioxydant
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
    Antioxydants et conservateurs

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    D'origine naturelle,
    Halal,
    Kascher,
    Naturel,
    Sans ESB,
    Sans EST,
    Sans OGM,
    Sans gluten,
    Sans irradiation,
    Sans nanomatériaux,
    Végétalien,
    Végétarien
    Demandes de prestations (santé)
    Propriétés antioxydantes
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Convient aux aliments végétariens,
    Convient aux végétaliens,
    Dispersion améliorée,
    Non irradié,
    Propriétés antioxydantes,
    Émulsifiant
    Caractéristiques techniques
    • Il est possible la présence de composants céreux sous forme microcristalline.
    • Pesticides : Selon la législation en vigueur
    • Le produit pourrait cristalliser à température ambiante. Un réchauffement et une homogénéisation peuvent être nécessaires avant utilisation. (Environ 60°C pendant 5 minutes)
    • En raison de l'origine naturelle du produit, et selon le lot et la campagne de récolte, des changements de couleur et d'odeur peuvent être observés.
    • Convient aux végétariens et végétaliens.
    • Sans gluten et sans ESB-TSE.
    • Non irradié.
    • Aucune présence de nanomatériaux.

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Boulangerie,
    Céréales et snacks,
    Huiles de cuisson et produits gras,
    Viande, volaille et fruits de mer,
    Autres applications alimentaires
    Segments
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Boulangerie
    Alimentation et nutrition — Céréales et collations
    Alimentation et nutrition — Aliments salés et suppléants à la viande
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Collations,
    Céréales du petit-déjeuner,
    Saveurs
    Application

    Antioxydant naturel particulièrement approprié pour les graisses et huiles comestibles, les produits carnés, les snacks, les céréales, les produits de boulangerie, les huiles essentielles et les arômes naturels.

    Applications recommandées

    Antioxydant naturel particulièrement approprié pour les graisses et huiles comestibles, les produits carnés, les snacks, les céréales, les produits de boulangerie, les huiles essentielles et les arômes naturels.

    Niveau de dosage

    Le taux d'utilisation est basé sur l'application et peut varier de 0,05 à 1 % (500 à 10 000 ppm) de la formule totale. Le taux d'utilisation typique est de 0,1 % à 0,3 % (1 000 à 3 000 ppm) de la formule totale.

    Informations posologiques
    • Le taux d'utilisation est basé sur l'application et peut varier de 0,05 à 1 % (500 à 10 000 ppm) de la formule totale.
    • Le taux d'utilisation typique est de 0,1 % à 0,3 % (1 000 à 3 000 ppm) de la formule totale.

    Propriétés

    Forme physique
    Liquide
    Solubilité
    Soluble dans l'huile
    Apparence
    Liquide huileux épais, de couleur ambre foncé à marron
    Odeur
    Odeur caractéristique
    Insoluble dans
    Eau
    Soluble dans
    Graisses et huiles aux dosages recommandés, 0,05 % - 1 %
    Note

    1 Répartition des isomères dans la teneur totale en tocophérols.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Approuvé par la FDA,
    Directive 834/2007/CE,
    FDA 21 CFR 182.3890,
    FSSC22000,
    Généralement reconnu comme sûr (GRAS),
    Halal,
    ISO 9001,
    Kascher,
    Règlement (UE) n° 10/2011 (PIM),
    Règlement (UE) n° 1829/2003,
    Règlement (UE) n° 1830/2003,
    Règlement (UE) n° 1881/2006,
    Règlement (UE) n° 1935/2004,
    Règlement (UE) n° 231/2012,
    Sans gluten

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Carton
    Informations sur l'emballage

    Bidons de 1, 2,5, 5 et 10 Kg en polyéthylène (PEHD) blanc. Fûts de 190 Kg.

    Informations sur l'emballage
    • Bidons de 1, 2,5, 5 et 10 kg en polyéthylène blanc (PEHD).
    • Fûts de 190 kg.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    2 ans
    Conditions de stockage et de durée de conservation
    • Conservez TOCOBIOL® PLUS CP-60 dans ses récipients d'origine bien fermés à température ambiante, à l'abri de l'oxygène, de la chaleur et de la lumière.
    • Une fois ouvert, utilisez immédiatement.
    • DLUO : 2 ans dans les conditions de conservation mentionnées ci-dessus.
    Informations de stockage
    • Nous recommandons de conserver le produit dans son emballage d'origine bien fermé, à température ambiante, à l'abri de l'oxygène, de la chaleur et de la lumière.
    • Une fois ouvert, utilisez immédiatement.
    • DLUO : 2 ans dans les conditions de conservation mentionnées ci-dessus.