- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F07967
- Disponibilité régionale:Etats-Unis
- Nom de l'ingrédient:Extrait de graines de rocou
- Les fonctions:Colorant alimentaire, Colorant
- Couleur:Orange
- Solubilité:Soluble dans l'eau
- Allégations d'étiquetage:Halal, Sans nanomatériaux, Sans allergène, Sans irradiation, Sans OGM, Kascher, Organique
Ce composé polyvalent est principalement composé d’extrait de graines de rocou. Il sert de colorant alimentaire, conférant une couleur orange à divers produits alimentaires. Cet ingrédient se présente sous forme liquide et est soluble dans l’eau. Ce produit contient plusieurs allégations importantes sur l'étiquetage, notamment être biologique, sans allergènes, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux (sans matériaux à l'échelle nanométrique), casher et halal.