- Fournis par:Glanbia
- Code produit:F13144
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:L'acide sorbique
- Les fonctions:Conservateur
- Forme physique:Poudre, Solide
- Allégations d'étiquetage:Parève, Kascher
ACIDE SORBIQUE 85% est encapsulé dans une matrice d'huile de palme hydrogénée et de monoglycérides distillés, offrant une stabilité améliorée, une réactivité réduite et un masquage de la saveur. Ses ingrédients comprennent de l'acide sorbique, de l'huile de palme entièrement hydrogénée et des monoglycérides distillés. Il se présente sous la forme d’une poudre fluide blanche à blanc cassé et détient une certification casher.