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SPLENDA® SUCRALOSE -MICRONIZED est un édulcorant polyvalent qui présente une multitude de caractéristiques et d’avantages adaptés à diverses applications. Ce produit convient aussi bien aux régimes végétaliens que végétariens et ne contient aucun allergène, ce qui en fait une option polyvalente pour un large éventail de consommateurs.

SPLENDA®SUCRALOSE - MICRONISÉ est un édulcorant polyvalent qui présente une multitude de caractéristiques et d’avantages adaptés à diverses applications. Ce produit convient aussi bien aux régimes végétaliens que végétariens et ne contient aucun allergène, ce qui en fait une option polyvalente pour un large éventail de consommateurs.

OMEGA STEVIA SWEETENERS fonctionne comme un édulcorant non nutritif et un substitut du sucre dans les ingrédients alimentaires. Il est inodore et convient aux régimes ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens, ce qui le rend polyvalent pour diverses préférences alimentaires.

DOLCIA PRIMA®LS ALLUL SIROP NG est un substitut de sucre unique à faible teneur en calories qui offre le goût et la texture du sucre sans toutes les calories.

SPLENDA®SUCRALOSE MICRONISÉ NF est une poudre cristalline sucrée, blanche à blanc cassé, pratiquement inodore, adaptée à la consommation humaine. Cette poudre est conforme aux normes National Formulary (NF) et à la Pharmacopée Européenne (EP). Il convient aux applications où le pH n'est pas supérieur à 7,0 et peut également être utilisé dans les produits de boulangerie dont le pH peut atteindre 8,0.

PROMITOR® SOLUBLE FIBRE 70H R est une source polyvalente de fibres alimentaires présentant divers avantages. est sans allergène et est conforme aux réglementations de l’UE, ce qui en fait un excellent choix pour les applications alimentaires et nutritionnelles. Il est particulièrement adapté aux applications de remplissage sur le marché de la confiserie. Il s’agit d’une fibre soluble sous forme de poudre connue pour sa fonctionnalité de substitut du sucre. Il convient aux végétaliens et végétariens, y compris les ovo-lacto-végétariens, s'adaptant à diverses préférences alimentaires.

FRUCTOPURE™ 500 est un ingrédient alimentaire polyvalent doté de diverses caractéristiques et avantages. Il est sans allergène et sans oxyde d’éthylène. Cette poudre de fructose convient à un large éventail de préférences alimentaires, notamment les régimes ovo-lacto-végétariens et végétaliens. Il peut être utilisé comme édulcorant nutritif ou comme substitut du sucre. De plus, il est conforme à diverses normes réglementaires, notamment les directives de l'UE et les approbations de la FDA.

SPLENDA® Sucralose Granular NF est une poudre cristalline sucrée, blanche à blanc cassé, pratiquement inodore, propre à la consommation humaine. Cette poudre est conforme aux normes National Formulary (NF) et à la Pharmacopée Européenne, EP.

CHEESEMAKER SP13 est une solution spécifique à une application à base de fécule de pomme de terre modifiée. Il est principalement utilisé dans les imitations de fromage à la crème pour remplacer les protéines du lait ou créer des alternatives végétaliennes. Son identité est l'amidon alimentaire modifié et il se présente sous la forme d'une poudre blanche.

Dolcia prima® sirop mixte 42 est un sirop unique à teneur réduite en calories qui offre le goût et la texture du sucre tout en contenant 25 % de calories en moins.

SPRINGER®Umami 2012/20MGL (US) est dérivé d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Il subit un processus de séchage utilisant des techniques de microgranulation, ce qui donne une poudre légèrement granuleuse. La forme de poudre microgranulée améliore ses propriétés d'écoulement et réduit la génération de poussière lors de la manipulation. Il est intrinsèquement abondant en nucléotides, contribuant à l’amélioration naturelle de la saveur et à une meilleure expérience gustative des produits alimentaires.

PROMITOR® SOLUBLE FIBRE 70H L est une autre fibre soluble polyvalente qui n’introduit ni couleur ni saveur désagréable dans une grande variété d’applications alimentaires et de boissons. Sa grande stabilité le rend adapté à une utilisation dans les systèmes à faible pH et les processus à haute température, tels que les boissons et les garnitures aux fruits. Cette stabilité garantit une teneur constante en fibres pendant toute la durée de conservation du produit. Il peut être utilisé pour remplacer le sucre, réduire la teneur calorique et ajouter des fibres dans les applications où un sirop de glucose à faible viscosité est traditionnellement utilisé.

Sweetesse Stevia®95Biologique est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre connu pour ses fonctions d’édulcorant non nutritif et de substitut du sucre. Il est dérivé de la stévia, une plante édulcorante naturelle, et apporte une douceur sans ajouter de calories ou de glucides aux produits alimentaires. Cet ingrédient est inodore et convient aux régimes ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens.

PROTERRA™ 2350 CHIPS est une protéine de pois sèche, sans saveur et texturée sous forme de chips pour les applications de substituts de viande à base de plantes. Il est produit à partir de protéines de pois sans OGM, sans gluten et sans allergènes par technologie d'extrusion. Une fois hydraté, il a une apparence, une sensation en bouche et une texture fibreuse ressemblant à de la viande. Il peut être utilisé comme extendeur de viande (produit mélangé) ou pour remplacer entièrement la viande dans la formulation de produits végétariens ou végétaliens.

NATROSE FLAVOR® 2.0 est un glycoside de glucosylstéviol (GSG) utilisé comme ingrédient alimentaire. Il est inodore et convient aux aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens. En tant qu'agent aromatisant, édulcorant non nutritif et substitut du sucre, ce produit apporte une douceur sans ajouter de calories, ce qui en fait un choix populaire pour une variété de besoins diététiques et de produits alimentaires.