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BETA CAROTENE NAT #483504 est un liquide dispersible dans l’eau qui confère une couleur jaune-orange aux boissons. Il peut être étiqueté comme coloré avec du ta-carotène (aux États-Unis) ou simplement comme du carotène (au Canada). est composé de divers ingrédients, dont de l'eau, de l'acide ascorbique, des tocophérols et de l'acide citrique, entre autres.

Crème Sûre en poudre est un ingrédient laitier pratique connu pour sa qualité et sa polyvalence. Il est conditionné dans des sacs pour faciliter son utilisation et son stockage. Sous sa forme en poudre, il peut contenir du dioxyde de silicium, un additif alimentaire courant. L'ingrédient principal est la crème sure, qui confère sa saveur riche et piquante à une variété d'applications culinaires.

MIRA-THIK® 470 est un amidon modifié polyvalent présentant de nombreux avantages. Ce produit détient des certifications de conformité Halal et Casher, s'adaptant à diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon modifié de haute qualité, disponible sous forme de poudre pratique, est parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

PURÉE BLEUET 28 BRIX 307111 est préparé à partir de bleuets sains frais ou fraîchement congelés qui ont été cultivés commercialement et sont sains, propres, mûrs et de bonne couleur. Les myrtilles utilisées doivent être entièrement dépectinisées, traitées thermiquement de manière adéquate pour inactiver les enzymes et concentrées à 28° Brix.

REZISTA® NG est un amidon modifié polyvalent disponible sous forme de poudre pratique. Il s'adresse aux végétariens ovo-lacto, aux végétaliens et à tous ceux qui recherchent des options alimentaires végétariennes. Ses propriétés adaptables le rendent adapté à diverses applications culinaires. Il détient diverses certifications, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences alimentaires.

ATLANTIC KELP 0.5% POUDRE est un ingrédient alimentaire naturel dérivé de l'ascophyllum nodosum, une algue brune que l'on trouve couramment le long des côtes atlantiques. Ce produit en poudre offre de nombreux bienfaits et est principalement connu pour sa richesse en iode. Il est souvent incorporé dans des produits alimentaires, tels que des assaisonnements, des soupes, des sauces et des suppléments, pour constituer une source naturelle d'iode.

MÉLASSE DE FANTAISIE est principalement composé de mélasse. Il sert d’édulcorant nutritif et est disponible sous forme liquide. Il est couramment utilisé dans diverses applications culinaires, notamment la pâtisserie et la cuisine, pour ajouter une saveur riche et distincte aux plats. est classé dans la catégorie des ingrédients alimentaires et constitue un choix populaire pour rehausser le goût d'une large gamme de produits alimentaires.

TECHNOMELT SUPRA® 10 est un adhésif thermofusible de premier ordre spécialement conçu pour les applications d’emballage alimentaire, notamment la formation de caisses, de cartons et de barquettes. Cet adhésif prend rapidement, offrant une adhérence à chaud exceptionnelle pour un collage rapide. Il offre une forte adhérence sur un large spectre de températures et adhère bien aux matériaux courants des caisses, des cartons et des plateaux.

COLORANT CARAMEL #520 est un liquide brun, de classe I, résistant aux acides et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient de ce produit est la couleur caramel.

ALBUMEN EN POUDRE HORS CAGE est un produit à base de blanc d’œuf pasteurisé conditionné en boîtes de 20 kg. Il est recommandé de le reconstituer à raison de 1 part d'œuf pour 7 parts d'eau. Ce produit est conforme à toutes les spécifications du produit et aux réglementations gouvernementales et est certifié casher et halal.

STAR DRI® 5 NG MALTODEXTRINE est une poudre contenant de la maltodextrine et caractérisée par sa couleur blanche. Ce produit est pratiquement inodore. Il est totalement soluble dans l’eau et sert d’édulcorant nutritif. Il est certifié casher et halal.

VITAMINE D-NAD NON-GMO PREMIX est une préparation liquide concentrée de cholécalciférol de vitamine D3 mélangée à une base émulsifiante de qualité alimentaire pour usage laitier. Tout comme les précédents, ces prémix subissent un contrôle qualité rigoureux et sont garantis quant à leur teneur en vitamines. Il apparaît également sous la forme d’un liquide jaune clair.

TOCOBIOL® PLUS CP-60 est un mélange synergique de nos esters d’antioxydant TOCOBIOL®, de palmitate d’ascorbyle, de propylène glycol et d’acide citrique. Tocobiol® est un antioxydant naturel issu de la distillation d'un seul ingrédient brut, l'huile de soja entière sans OGM. Il contient naturellement des tocophérols mixtes, des stérols végétaux, du squalène et des monoglycérides qui lui confèrent ses propriétés antioxydantes et dispersibles uniques. Le palmitate d'ascorbyle (E 304i), d'origine naturelle, offre des qualités synergiques supplémentaires lorsqu'il est combiné avec notre antioxydant TocobiolⓇ. Du propylène glycol (E 1520) et des esters d'acide citrique d'origine naturelle (E 472c) sont ajoutés comme émulsifiants.

SPLENDA® SUCRALOSE -MICRONIZED est un édulcorant polyvalent qui présente une multitude de caractéristiques et d’avantages adaptés à diverses applications. Ce produit convient aussi bien aux régimes végétaliens que végétariens et ne contient aucun allergène, ce qui en fait une option polyvalente pour un large éventail de consommateurs.

CHEESEMAKER BL410 est une solution spécialisée à base de fécule de pomme de terre, méticuleusement développée pour obtenir des propriétés de texture et de sensation en bouche spécifiques dans les produits alimentaires. Cet ingrédient spécifique à l'application du produit est particulièrement adapté à une utilisation dans les applications liées au fromage au sein de l'industrie alimentaire et nutritionnelle. Il adhère à des normes réglementaires rigoureuses et à des préférences alimentaires, ce qui en fait un choix privilégié dans le segment laitier de l'industrie alimentaire et nutritionnelle.