Boissons

NALTIVE LBG PREMIUM LS est un ingrédient en poudre principalement composé de gomme de caroube. Il est conditionné dans des sacs et est conforme à diverses normes réglementaires et de conformité, notamment 21 CFR 184.1343, Directive 1333/2008/CE, Directive 231/2012/CE, conformité FCC (Food Chemicals Codex) et JECFA (Comité mixte d'experts FAO/OMS). sur les additifs alimentaires). Ce produit est classé sous Gommes et Hydrocolloïdes, offrant texture et consistance dans le secteur technologique des ingrédients alimentaires.

MIRA-SPERSE® 623 est un amidon modifié polyvalent présentant de nombreux avantages. Il détient des certifications de conformité Halal et Casher, tenant compte de diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon modifié de haute qualité, disponible sous forme de poudre pratique, est parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

PAILLETTE PRISM COMESTIF290095 est un flocon brillant composé de gomme arabique (E414) mélangée à des extraits de colorants naturels tels que la spiruline, le chou rouge, le curcuma et le radis. Ce produit casher et sans OGM est conçu pour être utilisé dans des produits prêts à consommer, offrant une solution polyvalente pour diverses applications alimentaires.

PROMITOR® SCF 90 est une source polyvalente de fibres alimentaires présentant de nombreux avantages. Ce produit est une fibre soluble sous forme de poudre qui convient aux végétaliens et végétariens, y compris les végétariens ovo-lacto, ce qui la rend idéale pour diverses préférences alimentaires.

COLORANT CARAMEL #111 est une couleur caramel rouge-brun, classe IV, à concentration unique. Il s’agit d’un liquide hydrosoluble résistant aux acides et à charge colloïdale négative, destiné à colorer les produits alimentaires et les boissons.

ANNATTO ORG WS14 #423006 est principalement composé d’extrait de graines de rocou. Il sert de colorant alimentaire, conférant une couleur orange à divers produits alimentaires. Cet ingrédient se présente sous forme liquide et est soluble dans l’eau. Il détient plusieurs allégations importantes sur l'étiquetage, notamment être biologique, sans allergènes, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux (sans matériaux à l'échelle nanométrique), casher et halal.

COULEUR CARMINE P600 #481014 est une poudre rouge non soluble qui confère une couleur vibrante aux aliments et aux boissons. Ce produit sans allergène, sans OGM et non irradié est entièrement conforme aux réglementations de l'UE et de la FCC. En tant qu'ingrédient colorant alimentaire polyvalent, il ajoute une teinte rouge audacieuse à diverses applications culinaires.

MIRA-MIST® SE est un ingrédient de haute qualité conçu pour répondre aux diverses préférences alimentaires des consommateurs tout en conservant des performances exceptionnelles dans diverses applications alimentaires. Fabriqué avec soin et précision, il offre une gamme d’avantages qui répondent aux besoins des fabricants et des consommateurs.

FLAV CINNAMON HOT #52278 est une poudre dispersible dans l’eau, fluide, orange à brun clair, avec un goût et un arôme caractéristiques. Il est recommandé de conserver ce produit dans un endroit frais et sec dans des contenants non ouverts.

GOMME DE GUAR EDICOL® 90-70 est une gomme de guar de qualité supérieure, à haute viscosité et finement moulue, utilisée dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour sa blancheur supérieure, son hydratation rapide et sa viscosité élevée. Il se présente sous la forme d’une poudre blanche à crème et est extrait de l’endosperme des graines de guar. Cette gomme guar est soluble dans l’eau chaude et froide et présente une viscosité élevée même à de faibles concentrations dans l’eau.

VISCARIN® GP 23 est un ingrédient alimentaire polyvalent conçu pour une gamme d’applications dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition. Cette poudre soluble dans l'eau froide possède d'excellentes propriétés de rétention d'eau, améliorant la sensation en bouche et constituant un ajout précieux à vos créations culinaires. Son ingrédient d'identité, l'alginate de propylèneglycol, remplit de multiples fonctions, notamment la modification de la viscosité, l'émulsification et la stabilisation.

CARAMEL COLOR #750 - OT est un liquide dispersible dans l'huile qui apparaît brun dans les compositions à base d'huile et de graisse. Son aspect est brun. Les ingrédients comprennent du colorant caramel et de l'huile de tournesol. Il est certifié casher Pareve et Halal, et il a également un statut sans OGM.

GRINDSTED® Pectine AMD 783 S1 est une pectine extra forte à haute teneur en esters, sans OGM, standardisée avec des sucres basés sur des critères d'indice de stabilité. Ce produit est dérivé d'écorces d'agrumes et présente une variation de couleur naturelle allant du blanc cassé au doré.

CARAMEL COLOR #301 est un liquide ambré, de classe III, hydrosoluble, stable dans la bière, avec une charge colloïdale positive, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable à température ambiante et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.

BEVOAT LOW VISCOSITY est fabriqué à partir de 100 % d’avoine à grains entiers, qui sont décortiqués, moulus, traités thermiquement et hydrolysés. Cette avoine est cultivée dans le cadre du programme de culture de Glanbia, supervisé par les membres de la coopérative Glanbia opérant dans le cadre d'accords contractuels sur des terres surveillées. Ces flocons d'avoine sont méticuleusement cultivés, récoltés, stockés, moulus et testés pour garantir leur conformité aux réglementations de l'UE, ce qui leur permet d'être étiquetés comme « sans gluten ». La chaîne d'approvisionnement OatSecure est délibérément conçue et validée de manière indépendante selon le protocole QAI/NSF P404 pour gérer efficacement le risque de contamination croisée par le gluten provenant de céréales comme le blé, l'orge et le seigle.