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MIRA-GEL banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Céréales et snacks
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs
Utilisations finales:Pansements, Soupes, Sauces

MIRA-MIST banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Produits laitiers
Familles de produits:Texturants, Émulsifiants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Pansements, Soupes, Sauces

SuperStab banner

Applications:Alcools et spiritueux, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Autres additifs fonctionnels, Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Gomme d'acacia
Utilisations finales:Boissons alcoolisées, Formules nutritionnelles RTD

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Émulsifiants, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs
Utilisations finales:Puddings, Yaourt, Glace

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Céréales et snacks, Produits laitiers
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Collations extrudées, Fromage, Yaourt

Applications:Salé & Culinaire, Plats cuisinés, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Protéines et acides aminés, Autres additifs fonctionnels, Conditionneurs de pâte et additifs pour farine
Nom de l'ingrédient:Isolat de protéine de blé
Utilisations finales:Nouilles, Tortillas, Pizza

OMYA-CAL banner

Applications:Oral, Aliments fonctionnels, Confiserie
Familles de produits:Acidulants et régulateurs d'acidité, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Famille chimique:Sels de calcium, Carbonates, Minéraux
Nom de l'ingrédient:Carbonate de calcium
Utilisations finales:Compléments alimentaires, Boissons protéinées, Revêtements alimentaires

Lactarin banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Carraghénane

CheeseMaker banner

Applications:Substituts laitiers, Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon oxydé, Amidon de pomme de terre modifié
Utilisations finales:Fromage analogue, Fromage, Garnitures

Idealpectin banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Confiserie, Nourriture
Familles de produits:Amidons et épaississants, Gommes & Hydrocolloïdes, Texturants
Nom de l'ingrédient:Pectine
Utilisations finales:Gelées, Marmelades, Confitures

Applications:Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers
Familles de produits:Émulsifiants, Émulsifiants, stabilisants et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Mono Diglycéride, Monooléate de glycéryle, Monostéarate de glycérol
Utilisations finales:Caramels, Chewing-gum, Raccourcissement

Idealblend banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Boissons énergisantes, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:Amidons et épaississants, Gommes & Hydrocolloïdes, Texturants
Nom de l'ingrédient:Gélose, Gomme de gellane, Gomme Tara
Utilisations finales:Boissons énergisantes, Boissons protéinées, Lait

Guar Gum Edicol banner

Guar Gum Edicol

Applications:Confiserie, Aliments fonctionnels, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Liants et désintégrants, Autres produits de texture et de consistance, Texturants
Nom de l'ingrédient:La gomme de guar
Utilisations finales:Jus de fruit, Fromage blanc, Vinaigrette

X-PAND'R banner

Applications:Salé & Culinaire, Céréales et snacks, Boulangerie
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Texturants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Sauces, Soupes, Collations

MIRA-CLEER banner

Applications:Viande, volaille et fruits de mer, Plats cuisinés, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Revêtements alimentaires, Pâtes alimentaires, Pansements

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