Ce produit est un liquide dispersable dans l'huile qui apparaît brun foncé lorsqu'il est utilisé dans des aliments à base d'huile et de graisse. Ses ingrédients comprennent du colorant caramel, du propylène glycol, des mono- et diglycérides et du polysorbate 80. Il est certifié Kosher Pareve et Halal et ne contient aucun dérivé animal.

Fournis par: Givaudan Sense Colour

Code produit: F13178

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Couleur: Caramel

Solubilité: Soluble dans l'eau

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Numéro d'additif alimentaire
    E 150, INS 150
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Couleur
    Forme physique
    Solubilité
    Apparence
    Marron foncé
    Note

    * - À notre connaissance, ces composants ne contribuent pas de manière significative au contenu calorique.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Inventaires de produits chimiques
    Informations de conformité

    ¹ - Les informations fournies tout au long de ce document en référence aux législations nationales applicables doivent être comprises comme signifiant que ce produit est conforme à la législation applicable dans les régions répertoriées ici sans référence explicite à la législation. Ce produit peut être évalué pour sa conformité avec d'autres régions sur demande.

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Les matériaux d'emballage utilisés sont conformes aux législations nationales applicables en matière de substances en contact avec les aliments.¹

    Stockage et Manipulation

    Conditions de stockage et durée de conservation

    Primaire : 1 an à 60°F/16°C-80°F/27°C
    Les conditions de durée de conservation indiquées sont applicables aux produits non ouverts dans leurs emballages d'origine. La durée de conservation du DDW est garantie à partir de notre date de fabrication dans des conditions de stockage primaires. Pour de meilleurs résultats, utiliser immédiatement après ouverture.

    Traitement de l'information

    Ce produit doit être manipulé conformément aux BPF. De plus : bien mélanger avant utilisation, tester la compatibilité émulsifiant. Éviter l'exposition aux températures glaciales, à la chaleur élevée et à l'humidité.